浅谈“快餐文化”
本文始作于：2020年7月8日
终笔于：2020年7月16日
1 引言
很早的时候我就想讨论这个话题了，本人也属于万千网民中的一份子，也经历过互联网的发展。在我的认知中，早期的互联网（此处仅谈谈中国的网络以及氛围）资源也算丰富，虽然当时的硬件不像现在进步飞速。单位时间内各网络平台服务器能够处理的数据是比较有限的，文字、图片、音频信息在所有用户产生的数据中占比更大，这是文件本身的特性所决定。那么相对地，视频资源的占比就要更少，因为单个视频文件的体积自然是大于文字、图片和音频等媒体，同时当时的存储介质的容量也非常有限。家中在零几年（约在2006~2007年间）的时候就组装过一台台式电脑，系统是WinXP，运行内存只有512MB，硬盘总容量不过20，30GB吧，记不太清楚了。总之我家这台老旧的台式电脑虽然还可以正常运行，但是不更新/更换硬件就去运行大型程序的话肯定是不行的，再者这个配置的电脑放到现在的话，人们肯定会以猎奇、吐槽的心态去看待。现在光手机的配置就已经很高了，最差的都还有个4G内存吧，存储容量至少64GB吧，甚至可以说一般中等或偏上的手机都比我家里的这台老台式机好很多，还能比较流畅的运行中大型3D游戏呢…… （图片来源于百度图片搜索引擎结果，下同）
计算机硬件示意图
我所提的上述内容是为了阐述硬件发展之快。尤其是智能手机的发展，它们的配置升级速度也越来越快，2015年的时候我拥有的第一部智能手机OPPO A51，存储应该是2G+16GB，用的也是较低版本的安卓系统（相对于现在来说的话）；而现在的手机，特别是国产的旗舰机的配置甚至可以超过前几年的笔记本电脑，它们发布早期时价格比较昂贵，不过等一段时间就会降到普遍能够接受的价格。不得不顺带一提中国高新技术发展极为迅速，因为5G手机最先诞生、发售于我国。
OPPO A51 官网宣传图
除了智能移动端，服务器的一些相关硬件资源也在不断地升级，因此可以处理的数据量在近十余年的时间里可以说是爆炸式的增长，与此同时用户的需求也在不断地提高，那么每个用户每年（每日、每月等）个人所产生的数据量就在不断增加，多个用户聚集则会产生更大的数据量。而现代的硬件同时还有数据处理的相关优化可以承受如此大的数据量，那就意味着互联网络的数据形式就愈发多样化，网络速度亦向前迈大步升级，不再以文字图片音频为主，而是逐渐的被大型信息媒介所取代，例如视频等等。所以这就为什么会有好多视频网站现在逐渐登上网络舞台，例如国内的爱奇艺、优酷、腾讯视频等等（本文不考虑会员收费规则以及服务质量等等），国外最知名的Youtube等等。（当然电商、P2P、社交娱乐等等网络平台也在不断产生并更新换代）
2 进入正文
硬件越来先进，服务速度也更为迅捷，久而久之人们的注意力集中的时间就会下降。很明显的就可以看出在早期的互联网世界更多的是文字图片①，人们多拥有着功能很简单的手机，大多只是打电话、发短信，网页也是文字版为主，数据流量的使用量很低。不过那时人们更倾向于看书、看报来获得资讯或消磨时间（题外话：现在连纸质报纸这种新闻媒体都快消失了，在车站卖报的小哥或大叔也不怎么能碰见了。如果现在有报社只印刷纸质报纸发行的话那真的会很亏呀，早就该转移到电子媒体了。我还是认为纸质的报纸有温度，相对于电子媒体更有人情味），因此大部分人还是愿意沉下心来去读一篇文章，本身具有良好阅读习惯的人还可以沉下心来读完一整本小说或名著。现在看来要认真地读完一本书感觉有些困难哦，因为智能手机的普及，信息的大量扩充和碎片化，或者电子产品的屏幕使得眼睛不适，人们面对大量信息时会应接不暇，就是平常所说的“使劲刷手机，时间如流水，一刷一整天”。所以以很快的速度阅读网络上的讯息，久而久之人们注意力集中时间就会降低，意味着更少有耐心去读完完整的一篇资讯、文章等等。（我个人也是这样，用手机看新闻头条的时候大多一目十行，秒秒钟看完，除非是自己很感兴趣的才会认真就看一下）
2.1 新闻头条
新闻、头条的内容与质量也在随着互联网的发展而逐渐改变，用户接入互联网的成本越来越低，由此衍生出许多的“自媒体”，即个人的媒体，无需他人帮助也可写出精彩新闻头条。目前常见的自媒体平台有“百家号”②、“简书”、“微信公众平台”等等，随处可见的都是个人甚至是人工智障写的头条。而在早期的互联网中，新闻标题简明扼要，一目了然，内容详细具体；在新闻正文的末尾，还会添加对新闻本身的评论，有引用时事评论员的论点、或媒体人自己的观点（非评论区里的评论），这些评论会从新闻分析出社会问题甚至分析到人类心理，因此具有一定的深度。现在的个人自媒体账号不断进入互联网，每个自媒体所撰写的新闻头条质量良莠不齐，而且现在的人们少有耐心读完一整篇头条，在手机上花的时间极为碎片化使优秀的、有深度的文章逐渐地排在阅读列表靠后的位置。所以有网友开玩笑说：“评论永远比新闻精彩”，“看到这个标题我就直接拉到评论区”，“我就是来看评论的”……
自媒体人为了让自己的文章能够排到靠前的位置，同时也为了流量收益可算绞尽脑汁，不过不是考虑如何提升文章本身的质量或者润色，而是在思考“如何给自己的文章定一个特别吸引眼球的标题”，“如何以软文的形式推荐自己的产品”，“文章中该怎么插入一些搞笑的表情包来赢得读者的笑声”等等。从这点表明人们也越来越喜欢一些博眼球、猎奇的资讯（“快餐讯息”）。如果自媒体人不这么做，长此以往他写的文章就会失去阅读量，到最后只能关掉自己的账号，草草收场。所以你在网上看到的新闻头条大多倾向于“快餐化”，简短且没有深度的理解，网民只需要知道这篇新闻头条写的是什么、到底发生了什么事、评论区对此有何看法就完了。等过几个小时再试着回忆一下，还记不记得自己看过哪些新闻呢。由此可见，注意力下降，人们的阅读喜好和信息的碎片化、“快餐化”是互相影响的。（假如人们跟以前一样热衷于阅读优秀且高质量的文章，那么会促使自媒体人去写出各种有深度的文章来）
以下仍举几例来说明（吐槽）一下现在新闻头条存在的问题
（1）标题不完整或夸张：
示意图
不完整：图中红色方框所标明的地方，新闻标题不完整，竟然还是官方发布的消息。标题“明确了！延长”有标题党之嫌，因为标题党会故意删去一些语句成分来吸引目光，仅凭这种标题是无法知晓正文在讨论什么问题或某机构发布的是什么公告，每当我读到这些标题时心中总是会有莫名的反感。好，既然想吸引目光那我就对这个标题解读一下。“明确了”后面为什么加上感叹号？！这是国家大事吗？还是有什么特别激动人心的消息？（点进去看发现并没有什么）；“延长”，是谁要延长？究竟想延长什么日期还是期限？总体看来，在语法上这完全是一句病句，因为句子成分严重残缺，既缺少主语还缺少宾语。我不禁想问，写新闻的人难道在日常谈吐中也是这样满嘴病句让人不知所言吗？如果真是这样，建议你从幼儿园或小学开始学习语文、学习文法，不然就去看看医生，可能智力上有点问题……
言归正传，如果要定一个标题的话，可以是“xxxx机构已明确延长****事物之***期限，（望各位知悉！）”。（哎，这种简单的事情就不用我教了吧）
夸张：夸张的新闻标题更令人大跌眼镜。该网站收集了一批UC浏览器头条上常用的夸张、误导性词语，以下插图亦来源于此（点击查看详情）
头条夸张标题常用词汇
诸如“令人震惊”、“国人必看”、“日美吓尿”、“菲律宾惊呆”、“不看后悔一辈子”等等等等词汇，网友对此早已见怪不怪了。我本人是无法想象出这么多“华丽的辞藻”啊，看来“文字功底”还有待加强。在网络上，如果有一篇某小学提倡做眼保健操的新闻，网友会模仿UC的夸张标题评论：“这个新闻放在UC上，它的标题应该是‘拯救近视眼，竟然只需按摩这些敏感部位，某某小学正大力提倡，快让你家孩子也试试！’”。因为头条列表显示的文字有限，所以真正在头条上看到的标题可能是“拯救近视眼，竟然只需按摩这些敏感部位……”如此夸张、打着擦边球的标题，内容中有价值的信息少之又少，点击阅读只是增加了阅读量而已。不仅仅是UC，其它平台也存在此现象。
2.2 短视频
短视频也为“快餐文化”的一种，属于现代网络氛围的潮流③。其最明显的特征就是“简短”，短视频时长从几秒到几分钟不等，但最长应该不会超过5、6分钟。人们每刷到一条视频就会享受几秒钟短暂的愉悦，不过这些短视频有类似于游戏的奖励机制同时适应了人们的注意力时长，只要尝试看下去就难以停下来，因为大脑处于不断兴奋的状态，如此一来宝贵的时间会在不知不觉中逝去。其中，短视频平台以抖音(Tiktok)和快手为主，这两个平台大约是在2015~2017年间用户量急剧增长而后广传至全国，现在官方机构也创办了这些短视频账号（例如央视新闻、环球网、各地的公安局等等）。在之后的几年里也有一些小的短视频平台不断登场，但不像快手抖音拥有巨大的用户量。
抖音、快手图标
（1）未成年人
随着用户的增多和时间的推移，短视频和平台也逐渐显现出自己的问题。受众群体的增加，小孩子也在使用这些平台拍摄视频并上传。而短视频的娱乐性和社交功能极强，孩子们就如同打游戏一样沉迷于其中，久之便不会专注于功课了，这就是为什么好多父母都在网络上抱怨这些短视频软件，正是因为自己的孩子特别爱看短视频所以学习成绩下降，每天仿佛在“云端”一样。除此之外，性教育的缺失令未成年人偷拍自己父母的隐私并上传到网上，仅仅是为了刺激或涨粉；还有的则是拍自己的一些不可描述的画面，显然他们被一些大人在网上发的视频带坏了，也不会明辨是非；更有甚者在网上炫耀自己在未成年时怀孕，竟然还有好多人点赞，这么早怀孕是不是太早熟了，太早偷吃禁果了，不知道会有损身体吗？央视曾经揭露出这些价值观和短视频平台乱象，国家工信部、主管文化产业的等等部门随后约谈了短视频平台的负责人并严打这些不正常、过于博视线的现象。
（2）成年人
当然短视频受众群体还是成年人为主，不过大人也会沉迷于抖音的虚幻世界。例如我的老妈。我在这头的小阳台上，老妈在那边的客厅沙发上歪坐着，然后时不时的听见老妈咯咯笑声。其实在看完抖音后她也有点小后悔，因为浪费了一些时间，我曾经建议过她卸载抖音，她照做了，但是过了几天我发现她又把抖音装回来了……
网上有报道，有人因为在开车时看手机导致的交通事故，虽然不一定是看短视频，但是无论如何也应以当前交通状况为要，手机为什么不能稍后再看呢？还有一些父母，为了吸引流量而模仿抖音里其他人做的危险动作，双手抓住孩子，然后让孩子蹬踩着悬崖峭壁并以俯视视角拍摄。所以很多人认为这些父母不分轻重，也不分是非，如果小孩真的从高处跌落怎么办？为人父母再去后悔还来得及吗？
（3）内容【部分观点来源于网络】
重复：早期，短视频用户并不多，因此短视频平台上优质的视频还是有的。但是逐渐的会发现用户数量增加之后，人们越来越懒得去用心创作，越来越觉得“拿来主义”是不错的，所以会看到许多内容重复的视频。例如每隔几个视频就会发现有重复的段子，重复的背景音乐，只不过是换了一个人再叙述一次而已。更有甚者直接拿别人的短视频再重新包装一下（内容几乎一致，甚至并未更改）就成了自己的原创。
单调：其实短视频可以记录自己生活的点点滴滴以及其中的乐趣。但是为什么还是有的人会喜欢哗众取宠？有的卖惨博同情，有的做一些危险或不知所云、特立独行的动作，还有的把自己的丑态展现给别人——例如有女生很喜欢把自己哭泣的影像上传上去，请问你为何而哭泣？哭泣一定很好看吗？还只是因为自己觉得自己好看别人就可以接受你所有短视频及相关作品了呢？或者仅仅是一张自拍，非要搞一些什么爆破背景音，简单地说这只用截图或者直接上传这张照片不行吗？还有的发自己手舞足蹈的姿势和歇斯底里的叫声，天哪，国人没素材创作了吗？还是缺乏创造力呢？
文不对题：抖音有一些打着“心理学”旗号的人来推销自己的产品，实际上内容跟“心理学”毫无关系。例如，某段视频描述了一段所谓的“祖父悖论”的内容，视频结束后屏幕左下角就弹出一个推荐某某心理学书籍的广告。稍微有常识的人都知道这跟“心理学”毫无关系，最多和物理知识上的时空理论、时间模型有关——就不能推荐甚至提一下霍金的《时间简史》吗？关键是竟然还有好多人相信，还心想“哇！这就是神奇的心理学，我得培养一下自己的情商咯”如何如何……难道大家都不想思考还是缺乏独立思考的能力呢？
空洞的正能量：现在的人们越来越喜欢“正能量”，如果听到一些不好的负能量消息会心中不悦，但是没有了所谓的正能量世界就会灭亡吗？人类就无法好好生活吗？短视频平台中有正能量自然是值得肯定，可是你确定这些短视频全部是有价值的、有营养的正能量吗？对于正能量短视频来说，它一般包含社会上一些感人的、体现个人爱心等等画面，同时这些画面在生活中并不常见（所以体现出正能量）。有的题材已经被翻拍多次就没有多大意义了，例如“洒水车遇见行人临时关闭了水枪”的镜头，这种素材在短视频平台中比比皆是，有时不禁怀疑是不是背后总有一些所谓“营销号”在推波助澜以此赢得更多的收益。还有素材为“虽他人冷眼旁观，但美女勇救帅哥”的镜头，其实这个素材来源于之前有小学生主动扶起跌倒老人，但被老人讹诈赔偿的新闻。值得一提的是，在很久之前，假如人们问一个小孩子：“如果你在路上碰见有爷爷奶奶不小心摔倒了，你会不会去扶他们起来？”相信孩子马上就会回答“那肯定的”；然而现在还是要回答这个问题，可能连大人都要思考自己该不该扶。总而言之，以上叙述的画面/场景不是道德规范中所要求的吗？在洒水的时候注意避让他人不是应该的吗？在他人遇见困难拔刀相助不也是古人所提倡的吗？不正是简单的一句“勿以恶小而为之，勿以善小而不为”吗？连遵守这些基本的道德规范也成为“罕见”正能量的话，那说明这个社会的道德体系出现了问题。
2.3 网络用语或词汇
网络用语亦是潮流的产物，国内外网民都在使用网络用语，简短、易于理解还可以少打几个字。（本文仅讨论中国的网络用语情况）
笔者其实并不善用这些网络词汇，因为知之甚少，平常浏览互联网更关心的是国内外新闻，对于网民发表或创造新奇古怪网络用语不予理睬。同时我也会避免使用网络用语、词汇，这样会适当提高自己的表达能力以及丰富词汇量。所以周围的人会发现笔者在网络聊天或谈吐间几乎没有使用什么网络用语。
网络用语的出现是为了更易于理解，为了缓和聊天、对话时的尴尬气氛，使用过程中也会使自己和对方产生愉悦感。目前网络用语的使用范围越来越广泛，使用的人群越来越多，长此以往笔者认为会出现一些问题，因为网络用语趋于年长化——即年纪稍大的网民也会使用一些网络用语，而网络用语的使用群体原本以年轻人为主，人们的表达能力会被逐渐弱化、词汇量下降，即只能想到用这个词语去表达而无法想出其它（词穷）。如果仔细观察的话会发现，有自媒体发布头条文章和微博上短文的网络用语使用频度很高，也许是特意这么写，也许人们是真的词穷了，笔者更担心后者的情况，理由是网络用语在正式场合下不能使用，即可适用范围仍然有限。
笔者偶尔会听闻有学生在作文中使用了网络用语，被老师给以低分的消息。网络用语不能过度使用，不能随意带入一些场合，它会破坏传统语言的严谨性，显然一篇优质的文章中是很少包含网络用语的。以下大致列举下网络用语的问题。
低俗：网络用语一般偏向口语化，很多生活中常用的脏话也被纳入了词汇，这些粗俗轻佻难登大雅之堂的词语，甚至登在了新闻标题，例如“草泥马”，“撕B”，“SB”等等……某种程度上，网络用语的低俗化现象不断地挑战公序良俗的底线，成为网络的一种不良标签。青少年仍处于受教育阶段，如果长期接触和使用这类词汇会使得他们用语失范、道德失范。
过于随意：在各个网络用语中，除了纯汉字外，还有英汉杂陈，数字，标点符号等等组合构成具有特定内涵信息的词汇。网络用语的出现在某一方面激发了人们创造性的语言思维，从而使得网络用语更加多元化。但很多网民为标新立异，忽略对正确字形的选择或故意使用错别字，例如“吧”写作“把”或“八”，“的、地”写成“滴”，“着急”写成“捉急”④。类似的网络用语对汉语言文化造成了不利的影响。年轻群体作为网络社交的主力军，网络用语混淆了他们对规范汉语的正确认识。这一点也印证了网络用语会破坏传统语言的严谨性。
3 总结
上述长篇大论中笔者貌似鲜有提到“快餐文化”，但在这里做个总结，快餐图片如下。
快餐图片
肯德基快餐全家桶
上文中提到的网络新闻头条、短视频、网络用语可以认为是“快餐文化”。快餐制作过程较为简单，还能带给食客短暂的味蕾快感，久之食客们会爱上快餐，爱上这种感觉，生活不错的话他们可以天天吃快餐。食用快餐只能获得一时的味蕾愉悦，长时间食用会无法摄入其它必需元素，导致自己营养不良和偏食。以上提到的各种网络文化类似于此，长期沉迷于其中到最后让自己头脑昏沉，脑袋空空，虽然消磨了时间但是却没有什么营养，没有学到什么东西。其中存在的不足仿佛一份快餐已经腐败，食之则腹泻。
最后还是希望我们国家能够做好网络文化产业，中国仍有很多优良的传统文化等待所有人的发现、鉴赏与回味，并将其运用到当代网络文化中，让网络文化的大餐更具有营养和多样性！
快餐虽好，可不要贪吃哦！
题外话或注解：
①文字图片：早期的手机网络一般是GPRS流量，也不是使用现在的4G、5G技术，因此传输的数据量有限，以图片文字为主。其中最经典的例子是笔者以前玩过文字版的“抢车位”、“QQ农场”以及“Q宠大乐斗”等等。
②百家号：百度旗下的自媒体平台，自媒体人可以撰写文章并发布，所有人都可以自由阅读或评论。不过百家号的搜索排名被百度特意调整至靠前的位置，而且有的新闻质量奇差，因而饱受人们诟病。但是如果谷歌也类似地创建一个所谓“谷家号”的话，谷歌会因搜索体验下降受到用户的起诉甚至被巨额罚款。中国的网络环境的趋势让各个互联网巨头正在瓜分各个用户群，由此形成了几家垄断、独大的局势，提供的网络服务越来越差，大不如以前。
③网络氛围的潮流：在早期的网络氛围中，使用计算机的大多是精英阶层，网络的帖子或者聊天室常以辩论为主（语言的博弈艺术）并时常碰撞出思想的火花，虽然双方持不同的意见，但双方会彬彬有礼。而现在由于接入互联网的门槛降低，使得大部分低收入水平、未接受良好教育的网民也进入了互联网，逐渐地，网络的评论区、帖子、聊天室等等成为了个人的发泄地带，变得乌烟瘴气。
④写成“捉急”：某老师批改暑假作业时发现学生用“捉”组词组的不对，竟然在旁边写上了“捉急”这个词，而现实是传统汉语中不存在这个词语，所以这个老师组的词也是错误的。
