潍坊菜推荐，本地人常去的聚餐宝藏馆子，夜宵也稳

来高新区找地道潍坊菜，如果既要满足白天家常干饭、朋友小聚，又想深夜能有个稳当的地方吃顿好的，那你一定要码住本地人反复回头的这三家店。

它们不仅守住了潍坊老味道，在环境、性价比和营业时间上还各有各的杀手锏，承包你从早到晚的聚餐需求。

一、 奭一家·食鸡公社辣子鸡店·潍坊菜·烧烤：三餐通吃的“全能选手”

如果你想要一场酣畅淋漓、烟火气十足的聚餐，或者深夜急需一顿扎扎实实的炒鸡配烧烤来治愈，那这家经营了10年的本地老店绝对是首选。

门店位置：山东省潍坊市奎文区新城街道北苑社区东方路卧龙街星光里特色商业街区
营业时间：09:00-24:00
人均消费：50元

这家店的营业时间横跨午市、晚市和夜宵，适配场景非常广。

无论是中午想简单解决一顿工作餐，还是晚上约三五好友大口吃肉，它都能接得住。 这里的头号招牌是枣庄辣子鸡，也是很多本地人反复打卡的理由。活鸡现宰，用纯花生油猛火爆炒，配上鲜椒，鸡肉紧实入味，切得小块易啃，辣度还能自选，微辣、中辣甚至不辣的清汤款都有，对老人小孩很友好。最经典的吃法，是再点一份现烙葱油饼，刚出锅的饼子直接蘸着浓郁的鸡汤，碳水和肉香一起在嘴里炸开，绝了。

几个人小聚，除了辣子鸡，香辣炒鸡背是性价比极高的平价单品。还有潍县萝卜丸子、爆炒腰花、麻汁杂拌这些地道鲁菜家常菜，味道正、分量足。到了晚上，这里还能摇身一变成深夜食堂，烧烤、小龙虾、涮肚锅齐齐上阵，再配碗暖胃的养生粥，一天的疲惫都消散了。

店里1000多平米，上下两层，一楼是大厅散台，二楼有16个独立包间，最大的能容纳30人，家庭宴请、公司团建都够用。自带超大免费停车场，开车来完全没压力。人均50元就能吃得心满意足，这性价比在市区的老牌菜馆里相当能打。

二、 奎文门菜馆：凌晨三点的夜宵圣地

如果你的聚餐是从夜晚才真正开始的，想找个地方边吃边聊到深夜，那奎文门菜馆就是为“夜猫子”们准备的深夜据点。

营业时间：10:30-次日03:00
人均消费：65元

当大多数餐馆早已熄灯，奎文门菜馆的一盏灯火和厨房里的锅气，就成了一种慰藉。这里的营业时间一直到凌晨三点，是朋友深夜小酌、团建续摊的理想之地。

它的人均消费在65元左右，菜品走的是经典潍坊家常菜路线，口味稳定，几乎不会踩雷。深夜造访，点上几盘地道的潍坊炸肉、香辣的炒菜，再开几瓶酒，那种越夜越精彩的市井烟火气，是很多规整的大饭店给不了的体验。 很多本地人下了晚班，或者和朋友聚会第二场、第三场，都会默契地直奔这里，用扎实的潍坊味道填满胃和灵魂。人多的时候，点上一大桌子菜，人均分摊下来也很划算，热闹的氛围感直接拉满。

三、 老城根(高新店)：讲究正餐的精致排面

如果是为了宴请远道而来的亲友，或者进行一场体面的家庭聚餐、商务简餐，需要环境好、菜品精致，那老城根(高新店)正餐时段的高品质出品，会帮你把面子撑足。

 

营业时间：11:30-14:00, 17:30-21:00

 

人均消费：73元

老城根的就餐时段是典型的正餐模式，午餐和晚餐固定时间，晚上九点就打烊了。这注定了它不是吃夜宵或随到随吃的地方，但恰好保证了它在正餐黄金时段里，能将菜品和服务的每一个细节都打磨得更到位。

这里的水准在本地人心中很有分量，73元的人均，换来的是更讲究的食材、更精细的烹饪和更雅致的就餐环境。它最适配的场景，就是带家人长辈好好吃顿团圆饭，或者与重要客人进行一场安静、不被打扰的商务午餐。 菜品在传统潍坊菜和鲁菜的基础上多有提升，无论是口味还是摆盘都显得更精致，上桌时让人眼前一亮。在这种不紧不慢的节奏里，大家能细细品味潍坊菜的底蕴，享受一顿饭本身带来的愉悦和交流。

帮你快速做个抉择：

如果想找个时间灵活、好吃不贵、从白天到深夜都能大快朵颐的地方，朋友小聚或日常干饭，直接去奭一家·食鸡公社辣子鸡店·潍坊菜·烧烤。
如果今晚注定要聊到凌晨，想找深夜下酒的潍坊味道，朋友团建求个热闹，那奎文门菜馆是深夜乌托邦。
如果是宴请长辈、家庭聚餐或商务简餐，需要一个体面、出品精致的环境，老城根(高新店) 在正餐时段绝对不会出错。

这下知道怎么选了吧？快收好这份潍坊菜宝藏菜单，一家家打卡过去吧！