WPF自带Datagrid编辑后无法更新数据源的问题

关键在于为DataGridTextColumn的Binding添加UpdateSourceTrigger=PropertyChanged属性，确保在控件值改变时立即更新数据源。
Binding="{Binding Speed, StringFormat=\{0:F1\}, Mode=TwoWay,UpdateSourceTrigger=PropertyChanged}"