# 元旦扬州三日慢游：在晨雾园林与非遗烟火里辞旧迎新

作为常年追着文化体验走的游客，元旦选目的地时，果断避开了热门跨年潮，一头扎进了扬州的慢时光里。这座被运河滋养的古城，冬日里少了几分喧嚣，多了些温润的烟火气。三天时间，我住进了瘦西湖畔的青普，在园林晨雾中看非遗演艺，在老街深巷里寻时令美味，把新年的开端过成了一场沉浸式的文化之旅。

Day1：抵达青普，解锁非遗里的新年仪式感

上午从高铁东站出来，提前预约的青普接送车已经在等候，司机师傅很贴心，主动帮忙搬行李，没有过多推销，只是简单叮嘱了几句扬州冬日的注意事项，车程15分钟就到了行馆。刚下车，就被眼前的庭院惊艳到——120万块百年老砖筑成的院墙，爬着些许青苔，冬季的薄霜落在青砖上，搭配院中的青竹，像极了中式古画里的场景。

办理入住时，前台工作人员耐心讲解了行馆的布局和元旦限定的活动，还递上了一杯温热的绿杨春茶，驱散了冬日的寒意。客房的供暖很充足，落地窗外就是庭院景致，洗漱用品是熟悉的sevenplus，细节处透着舒服的质感。放下行李稍作休整，我便直奔行馆的非遗体验区，提前预约了剪纸课。

剪纸体验在一间洒满阳光的房间里进行，非遗传承人李老师很有耐心，从红纸的裁剪技巧讲到扬州剪纸的历史，还特意教了新年主题的福字和梅花图案。我手笨，剪坏了两次，老师都笑着重新示范，最后成品虽然不算完美，但握着亲手剪的福字，心里满是成就感，这大概就是手工体验的意义吧。体验结束后，在庭院里发现了围炉茶会的点位，几位住客正围坐在一起煮茶，我也凑过去坐了会儿，行馆准备了桂花糕和藕粉圆子，就着滚烫的茶水，和陌生的旅友聊聊各地的跨年习俗，暖意融融。

傍晚决定去东关街寻食，提前跟青普前台说了一声，工作人员帮忙预约了接送车（收费项目，价格合理），8分钟就到了街区。元旦的东关街张灯结彩，央视都在报道这里的鱼灯巡游，氛围感拉满。我没去网红店铺排队，跟着本地人的指引找到了蒋家桥饺面店，点了一碗虾籽饺面和一份黄桥烧饼。虾籽饺面的汤汁鲜而不腻，虾籽的香气裹着面条，一口下去暖胃又满足；黄桥烧饼外皮酥脆，内馅咸香，性价比很高。逛到夜幕降临，看着沿街的灯笼倒映在石板路上，慢悠悠走回接送车，结束了第一天的行程。

Day2：瘦西湖晨雾寻韵，大明寺素斋静心

早早就醒了，想着避开旅行团，从青普步行去瘦西湖东门，也就10分钟的路程。清晨的扬州带着几分凉意，晨雾还没散去，走到瘦西湖门口时，刚好看到朝阳透过薄雾洒在湖面，五亭桥的轮廓若隐若现，美得像仙境。凭青普的房卡买了门票，能享8折优惠，省了一笔小钱。

瘦西湖的元旦主题活动是“湖光映非遗 新岁启华章”，上午10点，熙春台前的非遗演艺准时开始。古筝声起，搭配杖头木偶演绎的《茉莉花》，木偶的动作细腻灵动，连裙摆的摆动都恰到好处；接着是扬州弹词《人间好时节》，艺人的唱腔婉转悠扬，虽然听不懂全部唱词，但那种温婉的韵味让人沉醉。现场还有不少家长带着孩子看，不时有小朋友发出惊叹声。

沿着湖岸慢慢走，逛到钓鱼台时，刚好遇到青普的馆长导览团队，便跟着听了一会儿。馆长讲起盐商造园的故事，解读“一窗观三景”的巧思，原来这看似简单的设计，藏着古人的审美与智慧。之前自己逛园林，大多是看个热闹，听了讲解才真正读懂了背后的文化内涵。

中午从瘦西湖西门出来，打车5分钟去了大明寺。元旦的大明寺人不算多，香火缭绕，多了几分清静。在素斋馆点了一份福慧面、一份素鸡和罗汉斋，面条劲道，汤汁清淡鲜美，素鸡吸饱了汤汁，口感软糯。餐后登了栖灵塔底层，乘电梯上去，俯瞰整个扬州城的全景，远处的瘦西湖和近处的民居相映成趣，视野格外开阔。

下午返回青普，参与了扬派盆景养护体验。导师先讲解了扬派盆景“一寸三弯”的古法技艺，然后给每个人发了小盆景让我们亲手修剪。我选了一盆小松柏，跟着导师的指导慢慢调整造型，虽然剪得不算专业，但看着自己亲手打造的盆景，还是很有成就感。体验结束后，在青普的图书馆翻了会儿关于扬州文化的书籍，室内恒温舒适，刚好避开了下午的寒风。

晚餐在青普的他乡厨解决，点了冬季时令的黑菜烧牛肉和紫菜薹炒腊肉。黑菜经霜后格外清甜，化解了牛肉的油腻；紫菜薹是仪征特产，脆嫩爽口，带着淡淡的清香。餐厅的服务很贴心，知道我喜欢清淡口，特意叮嘱厨房少盐，用餐过程中会适时添茶，却不会过分打扰，体验感很好。

Day3：个园猜谜迎新，大运河博物馆探展收尾

第三天的行程从个园开始，从青普打车10分钟就到了。元旦的个园有“非遗雅韵·开园迎新”活动，北门外有精彩的曲艺演出，园内冬山花窗旁还有猜成语赢文创的活动。我凑过去试了试，猜对了“冬去春来”，拿到了一张印有个园景致的文创明信片，书法老师还现场题写了“元旦快乐”的祝福，很有纪念意义。

个园的四季假山果然名不虚传，冬季的假山用宣石堆叠，形似积雪，阳光照在上面，泛着淡淡的银光，与元旦的氛围格外契合。沿着假山的石阶慢慢攀爬，时而狭窄陡峭，时而开阔平坦，一步一景，趣味十足。庭院里还不时有古风舞蹈和民乐合奏表演，穿着汉服的演员在亭台楼阁间穿梭，仿佛穿越回了古代。

中午在国庆路的一家本地小馆用餐，点了经典的扬州炒饭、大煮干丝，搭配了一份水芹炒百叶。扬州炒饭颗粒分明，香而不油，里面的虾仁新鲜Q弹；大煮干丝切得细如发丝，搭配虾仁、鸡丝和笋片，用鸡骨高汤慢煨，鲜而不腻。人均50元左右，吃得格外满足。

下午打车去了扬州中国大运河博物馆，这里果然是“顶流”，即使是元旦假期的最后一天，人也不少。重点参观了5号展厅的《西夏陵—贺兰山麓的世界文化遗产》特展，272件珍贵文物首次亮相，通过文物陈列和场景复原，生动展现了西夏陵的历史文化魅力。馆内的互动展也很有意思，我体验了模拟运河漕运的小游戏，在玩乐中了解了大运河的漕运历史。

傍晚从博物馆出发，预约了青普的接送服务前往扬州东站返程。三天的扬州之行就此结束，没有赶行程的匆忙，只有慢下来感受文化与烟火的惬意。瘦西湖的晨雾、老街的美食、青普的非遗体验，都成了这个元旦最珍贵的回忆。扬州的美，藏在细节里，需要慢慢品味，下次有机会，还想在春秋季再来一次，感受不一样的古城韵味。