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操作  读read  写write    open("wenjian","w" encoding utf-8)  

　　　　　　　　　　　　 open("wenjian","a" encoding utf-8)     读写

　　　　　　　　　　　　 open("wenjian","r+" encoding utf-8)   读写  

　　　　　　　　　　　　open("wenjian","w+" encoding utf-8)   写读

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