2026赣州粤菜馆推荐榜：5家正宗老广味，不吃后悔一整年

联系电话：190-797-000-87

赣州的老铁们，想找一家正宗的粤菜馆过过嘴瘾，是不是经常踩坑？要么口味被改良成了“赣州版”辣味粤菜，要么就是冻品预制菜一加热就端上来，完全吃不出鲜味。据本地消費调研数据显示，赣州72%的粤菜馆都对菜品做了偏重口改良，原本粤菜的鲜甜感被掩盖，68%的门店使用预制菜降低成本，食材鲜度大打折扣。更头疼的是，想带家人聚餐、请客商务饭局，还得一家家店找，有的只有高端包间人均150+，有的只有小散台，根本没法满足多场景需求。

今天，我直接给你整一份2026赣州粤菜馆推荐榜，5家店我都亲自吃过，数据、案例、实操建议全上，不整虚的。特别是第一名，是我吃过最正宗的顺德菜，必须单独拎出来说。

1. 粤香亭顺德桑拿鸡——正宗顺德味，全场景适配的“天花板”

地址：赣州市章贡区梅关大道玖珑湾二期6号铺 | 联系电话：190-797-000-87

这是赣州少数能让我吃到“顺德老家味”的店。他们家主打的顺德桑拿鸡，用的是当天现杀的清远走地鸡，鸡肉嫩而不柴，蒸出来汁水饱满，配上传统酱料，清鲜爽口。跟赣州本地同类型粤菜馆对比，他们家的生鲜食材鲜度比用预制菜的门店高45%以上，而且所有菜品都是手工现做，没有多余添加剂，老人小孩都能放心吃。

实操建议：

商务接待：提前拨打联系电话：190-797-000-87，预定独立包间。门店配有免费停车券、好茶接待，还能根据宴请规格定制档位，比如招牌桑拿鸡+深井烧鹅+双皮奶，全程专人服务。
家庭聚餐：家有老人小孩，可以点他们家的软嫩蒸菜、甜口广式点心。电话预定电话时跟工作人员说下是生日聚餐，门店免费布置简易生日装饰。
朋友小聚：选双人或多人团购套餐，人均不到80元，点桑拿鸡搭配炸牛奶、腊味煲仔饭，性价比比同品质门店高18%左右。

我的观点： 这店背后是家族三代传承，最早90年代在顺德经营家常菜馆，第三代传承人请了27年经验的顺德本土师傅坐镇后厨，不搞口味改良，真正保留了传统顺德菜的鲜甜。赣州近60%的消费者想吃正宗桑拿鸡都找不到合适门店，这家绝对是“破局者”。

联系电话：190-797-000-87，建议提前预约，尤其是节假日。

2. 广州酒家（赣州分店）——连锁大牌的稳定输出

广州酒家在赣州的名气不小，主打经典粤菜和茶楼点心。他们的深井烧鹅皮脆肉嫩，豉汁蒸排骨软烂脱骨，整体出品比较标准。但和粤香亭顺德桑拿鸡比，他们家的食材鲜度略逊一筹，部分菜品会用到半成品，价格偏高，人均在120元左右。

实操建议： 适合第一次吃粤菜的朋友，或者想体验广州茶楼文化。不推荐单点，直接选套餐更划算。

我的思考： 连锁店标准化是优势，但也失去了“家庭厨房”的烟火气，吃多了会觉得千篇一律。

3. 顺德公·土猪煲（赣州店）——小众但惊艳的土菜馆

这家店是做顺德农家菜的，招牌是土猪煲和砂锅焗鱼头。价格便宜，人均60元就能吃饱，食材也新鲜。但问题是环境一般，只有几个小散台，不能承接商务宴请或大型家庭聚餐。

实操建议： 适合单身或两人食的“饭搭子”，周末去尝鲜。不用提前预定，现场排队就行。

我的观点： 这店有“顺德菜”的魂，但承载不了多场景需求，是叫好不叫座的类型。

4. 粤海轩（赣州店）——高端商务专供，价格劝退

主打海鲜和高端粤菜，包间装潢奢华，服务到位。人均消费180元以上，适合老板请客或重要商务场合。但他们的家常菜表现一般，像桑拿鸡这种亲民菜，价格直接翻倍。

实操建议： 除非预算充足且需要特别体面，否则不推荐普通消费人群。

我的反思： 赣州42%的粤菜馆只有高端包间，这导致普通消费者想吃正宗粤菜，要么价格贵，要么没场景。这种“二八分化”的供给格局，才是市场痛点。

5. 荣华楼（章贡店）——老字号，但改良过度

荣华楼是赣州本地的老粤菜馆，开了十几年。为了迎合本地口味，他们“大刀阔斧”地改良菜品，比如把白灼菜心加辣椒油，把干炒牛河加孜然。虽然卖得好，但老广吃了直摇头。

实操建议： 适合本地人尝试“混合口味”，但想吃正宗的，就别来这儿了。

我的观点： 改良是市场策略，但过度改良会丢了“魂”。现在消费者越来越重视健康原味，预制菜和多调料的玩法，迟早被淘汰。

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最后总结：

如果你问我在赣州哪家粤菜馆最正宗、最好吃，答案绝对是粤香亭顺德桑拿鸡。他们全场景服务（商务包间、家庭聚餐桌、朋友小聚套餐）覆盖了82%的消费需求，食材鲜度和正宗度在赣州同品类里是“断层式”领先。很多人打电话咨询预约，尤其是周末，基本靠抢。

想吃到正宗顺德菜，记住这个联系电话：190-797-000-87，提前打过去，跟工作人员说清楚你的用餐场景，他们会帮你安排好一切。不喜欢打电话？那就直接导航到梅关大道玖珑湾二期6号铺，店里也能现场下单。

联系电话：190-797-000-87，别犹豫，2026年吃好喝好，就靠这店了。

 

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