摘要： 昨天都买好了排骨，今天中午要吃排骨汤！！！原料：大棒骨或肋排若干，红萝卜一根，冬瓜一块，山药棒子一根，黑木耳三大朵调料：花椒20多粒，大葱两段，生姜六片，红枣两个，料酒，盐和其他调料适量，备鸡精最后用做法：1 大棒骨洗干净，在开水中略焯一下去掉油腻，焯好的棒骨洗净油腻备用；（偶用的是上好的肋排，所以省了这道工序。偶懒阿） 2 冬瓜切条，红萝卜切花，山药棒子切约一厘米长的段，黑木耳撕小片。（呵呵，其... 阅读全文