随笔 - 290  文章 - 10  评论 - 83  2
01 2010 档案
钱是省出来的——超市生鲜损耗控制要点 (转)
摘要:张青山 初入超市行业的很多人以为生鲜部门是很赚钱的部门,津津乐道一斤白菜从田头到超市价格要翻几倍。实际上生鲜经营赚钱是很不容易的,因为生鲜商品超短的保存期 和高损耗的商品性质,超市生鲜部门的利润率远远没有想象的那么高,自营生鲜做到不赔钱就是好把式了。生鲜部门要赚钱,省才是最重要的,这里的省就是指损... 阅读全文
posted @ 2010-01-29 18:18 Gu 阅读 (470) | 评论 (0) 编辑
(转) 商品损耗控制
摘要:目前,国内零售企业对损耗还没有明确和统一的定义, 美国零售业对损耗(Shrinkage)的定义是:不明原因的库存短缺金额, 而把已知原因的库存减少,如报损的商品称之为损失而不是损耗, 报损商品相当于商品毛利的损失, 是降价金额的一部分。这种定义方法让管理者把精力更多地放在控制不明原因的损耗上, 突出... 阅读全文
posted @ 2010-01-29 18:14 Gu 阅读 (300) | 评论 (0) 编辑
utf-8 转Big5 并談 urlencode的编码
摘要:给一个客户做SMS的接口, 网关公司提供的Big5的Url接口,传过去的字符串必须是BIG5编码刚开始尝试把整个aspx页面存为big5码,但传过去的sms还是乱码.后来写了方法 private string ChangeEncoding(string unicodeString) { byte[]... 阅读全文
posted @ 2010-01-25 16:41 Gu 阅读 (448) | 评论 (0) 编辑