编码

res.encoding

编码是信息从一种形式或格式转换为另一种形式的过程，常见的编码方式有 ASCII、GBK、UTF-8 等。如果用和文件编码不同的方式去解码，我们就会得到一些乱码。

ASCII-----对应英文

GBK-----对应汉字

UTF-8 即解决了乱码问题，也解决了字节浪费的问题，是现在最常用的编码方式。