摘要：两种方法：1.五花肉切块，洗干净；2.铁锅中放一点油，炒肉至变色，捞出，洗锅；3.一点点油，4勺白糖，抄糖色；4.再放入肉，花椒，大料，辣椒，葱姜，料酒，酱油，翻炒；5.加入开水，炖；6.出锅时加盐；--------------------------------------------1.五花肉切块，洗干净，用开水煮2.一点点油，4勺白糖，抄糖色；4.再放入肉，花椒，大料，辣椒，葱姜，料酒，酱油，翻炒；5.加入开水，炖；6.出锅时加盐； 阅读全文