摘要：JOJO的厨房奇妙冒险 烘焙篇 磅蛋糕 戚风蛋糕 炸物篇 油炸巴沙鱼排 主料 巴沙鱼排 淀粉（玉米粉、土豆粉都可） 鸡蛋 面包糠 辅料 油 盐 胡椒粉 料酒 番茄酱 烹饪步骤 提前将巴沙鱼片解冻（一般购入超市冷冻巴沙鱼片，因为运输原因，冻货往往添加有碱性保水保鲜剂，需要解冻后浸泡多次清洗，浸泡时可加 阅读全文