摘要：食材 鲫鱼 大葱 生姜 花椒 蒜瓣 小葱（葱花） 红辣椒 调料：淀粉、生抽、白醋、料酒、油、盐、水 基本步骤 1. 准备 切菜 ： 腹上切开几刀，方便入味； 切成段， 切成片， 切成片，少许 ，`红辣椒`切成片。 调料汁 ：1/3碗 ，加入适量 ，小勺 ，适量 和`料酒`，搅拌均匀。 2. 腌鱼半小 阅读全文