摘要：为什么人类的烹饪文化中，盐是主要调味品，而不是糖？ 有三个主要原因，第一个可以提味增鲜， 第二个易于提取保存，“煮海为盐”我想大家都听过。 第三个我认为也是最重要的一个原因就是 盐对于人体机能的重要性和不可替代性。 不吃盐会严重影响人类的身体健康。 盐的主要成分氯化钠对人体维持健康至关重要。 它是人 阅读全文