摘要： 最近因为公公婆婆从哈尔滨来到南京小住，所以厨房大小事务全部交给了婆婆。 但是问题也就出来了，她做的菜我基本都没有胃口吃。 最初是以为太淡了，后来婆婆为了让我吃点也多放了不少盐，但在我尝起来，还是很不合胃口。 中午和三位同事一起吃饭，一位为江苏人士，另两位是北方的。 四个人谈起了吃这个话题： 北方做菜，不管荤素都是先用大葱生姜爆锅，并且一定是要大葱，粗如拇指的，否则感觉不够味儿；南方做菜也就荤菜放些... 阅读全文