03 2020 档案

做菜
摘要：炒土豆丝（王刚视频） （1）切：削底，切片摊开切丝，水洗10来遍；蒜末-干辣椒放一起 （2）适量水烧开，下入土豆丝，下少许白醋，焯水20s，捞出控水 （3）下油，下蒜末-干辣椒爆香，下土豆丝翻炒40s，加盐，锅四周加生抽，加葱，翻炒起锅 肉末茄子 （1）茄子滚刀切好+少许加淀粉+少许白醋；（防止变色 阅读全文
posted @ 2020-03-25 19:59 Seasea77 阅读(111) 评论(0) 推荐(0)
随笔星期六
该文被密码保护。
posted @ 2020-03-21 21:10 Seasea77 阅读(0) 评论(0) 推荐(0)
第一周
摘要：3.19——3.26 1.大论文修改20、21、22、23、24（每天2h） 2.小论文阅读19、20、21（每天2h） 3.浙大slam（每天2h）（看到课程4） 阅读全文
posted @ 2020-03-19 17:45 Seasea77 阅读(49) 评论(0) 推荐(0)
粉蒸肉
摘要：加姜末、葱末、蒜末加炒香豆瓣酱盐、鸡精料酒蚝油增加底味生抽提鲜老抽上色白糖提鲜（解腻）13香、花椒粉腌制30分钟加粉、加油（吃起来不干）、加辣椒粉土豆切好放盘底蒸一个小时（时间少了会腻） 注意： 1.用锅蒸时不要离开，防止水蒸干 2.中途加水时不要加到肉中 3.粉蒸肉粉不要买成粉蒸肉调料了 阅读全文
posted @ 2020-03-18 22:01 Seasea77 阅读(99) 评论(0) 推荐(0)
顿悟1
该文被密码保护。
posted @ 2020-03-16 22:44 Seasea77 阅读(0) 评论(0) 推荐(0)
一路鹏城
该文被密码保护。
posted @ 2020-03-16 00:15 Seasea77 阅读(0) 评论(0) 推荐(0)
农历2月18日
该文被密码保护。
posted @ 2020-03-11 23:54 Seasea77 阅读(0) 评论(0) 推荐(0)
土豆烧鸡块
摘要：食材准备：鸡块、 （1）鸡块焯水：鸡块切好冷水下锅，放入葱结-姜片-料酒，开大火煮沸撇掉浮沫，捞出控水放入碗中【注：利于血水排出】 （2）辅料1：土豆切成滚刀块，香菇改刀一分为四，青-红椒对半片开切成块状， （3）辅料2：蒜切成小块，生姜切片，葱白切成葱段，桂皮1-2叶，香叶2片，八角（6瓣左右）， 阅读全文
posted @ 2020-03-10 22:36 Seasea77 阅读(132) 评论(0) 推荐(0)
写在2020-03-09夜
该文被密码保护。
posted @ 2020-03-09 21:41 Seasea77 阅读(0) 评论(0) 推荐(0)
写在疫情中
该文被密码保护。
posted @ 2020-03-09 21:22 Seasea77 阅读(0) 评论(0) 推荐(0)