摘要:
原味香菇片蒸鸡腿
超级啰嗦:
为了味道更好,可以将鸡腿去骨后,切成2厘米宽的条再腌制后蒸熟,蒸的时间,可以缩短至10分钟。
白蘑菇片浸泡后,浸泡的水是黑色的,这很正常,请不要担心。
白蘑菇片,可以用各种菇类替代。比如香菇,牛肝菌,雪茸等。
蒸菜,由于步骤相对简单,还避免了煎炒炸煮的操作,因此营养流失更少,食物的原味也得到了更好的保留。
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posted @ 2007-06-29 16:33
Ray Lynn
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