首先，pull官方的镜像，名字叫：continuumio/anaconda3
首先的首先，如果默认还是需要sudo运行docker命令，可以考虑把当前用户加入到docker组（usermod -aG docker $USER），然后重新登录一下就好了（备注：如果也在用tmux操作，需要重新开一个session，不然fork出来的user login总是保留着旧的状态。）
其次，这时候其实建议写一个dockerfile，不过因为偷懒，且不是永久性质的部署，所以选择了直接运行image。
目前用的命令是直接运行bash，然后再attach进去手动运行jupyter。docker run 对应的指令如下：
docker run -it -p 127.0.0.1:9999:8888 -v /home/user/container-notebook:/opt/notebook --name notebook continuumio/anaconda3
怕自己以后忘记这里说明一下，-p是端口映射，把容器内的8888端口映射到本机的9999。注意：如果不加127.0.0.1默认是bind 0.0.0.0
以及，-v 是目录（volume）映射，把本机的container-notebook挂到了容器内的/opt/notebook
--name 是方便以后操作加上的，不加的话会随机生成一个名字，不好认。
至于command，因为默认会运行bash，所以image name后面就省略command部分了。
至于为什么需要先进shell，主要是为了设置jupyter的密码。因为不设置密码的话登录要用url token，太麻烦了，而用参数明文指定密码也不太好，只好手动操作了。
设置密码的指令很简单：jupyter notebook password 即可。注意：密码保存在~/.jupyter下的一个json config里面，非明文，仅保存了hash值。如果忘了只能手动再设置一遍。
之后在shell里面运行notebook的命令也很简单：jupyter notebook --notebook-dir=/opt/notebook --ip=* --no-browser --allow-root 即可。
这里也说明一下相关的细节：因为官方的docker image只有root用户，所以不加allow-root运行不了。其他参数都好理解。
最后，因为运行了上面这条jupyter的指令后，stdin就被占用了，这时候ctrl+c不是退出container，而是终止jupyter。官方的默认退出container的操作是快捷键ctrl+p然后ctrl+q，这样可以保持容器内的前台任务继续运行。
其他补充
因为google了很多相关的东西，虽然不一定跟部署jupyter有关，不过还是有用也值得记录一下的。
1. 停止 docker container 一般优先用stop，kill是发送SIGKILL强制退出，没有提前发送SIGTERM
2. 想要在docker里面用tmux的前提是有一个可以安装tmux的环境（比如基于某个发行版的docker image）
3. docker pull下来的image默认存储在/var/lib/docker
4. docker run 的时候加上-d参数可以把stdout的输出转移到后台，需要查看的话用docker container logs
ref：
官方镜像（内附简要使用说明）：https://hub.docker.com/r/continuumio/anaconda3
https://www.ruanyifeng.com/blog/2018/02/docker-tutorial.html
docker kill 和 stop 有什么区别》http://dockone.io/question/158
关于Docker目录挂载的总结 - iVictor - 博客园》https://www.cnblogs.com/ivictor/p/4834864.html
https://stackoverflow.com/questions/19234831/where-are-docker-images-stored-on-the-host-machine
后台运行 | Docker 从入门到实践》https://vuepress.mirror.docker-practice.com/container/daemon.html
端口映射：https://docs.docker.com/config/containers/container-networking/
https://docs.docker.com/engine/reference/commandline/attach/
目录挂载：https://docs.docker.com/storage/volumes/
