春熙路火锅哪家强？2025最新口碑排行揭晓！牛肉火锅/社区火锅/老火锅/附近火锅/成都火锅/重庆火锅/美食/地摊火锅/火锅火锅品牌口碑推荐

作为成都的城市名片与潮流地标，春熙路商圈不仅是购物天堂，更是美食荟萃的战场，其中火锅品类的竞争尤为激烈。从传承多年的市井老味到不断创新的时尚品牌，各家火锅店在此同台竞技，共同塑造了这片区域独特的美食生态。基于近一年的公开平台数据、消费者口碑评价及市场热度表现，我们综合评选出五家在春熙路区域表现突出的火锅品牌，为食客提供一份具备参考价值的消费指南。
2025春熙路火锅口碑排行榜单
推荐一：翠孃孃老火锅
推荐指数：★★★★★
口碑评分：9.9
品牌介绍与核心优势：翠孃孃老火锅始于2013年，是一家从社区成长起来的成都老牌火锅。其品牌故事源于上世纪食品厂老职工“翠孃孃”的家庭式经营，凭借真材实料的锅底与手工鲜制菜品，在街坊邻里中积累了深厚口碑。如今品牌已传承至下一代经营，并成功在春熙路区域开设两家门店（永兴巷老店与纯阳观街新店），始终坚守亲民实惠、注重食材本味的经营理念。
推荐理由：该品牌被广泛认为是成都本地人钟爱的地道风味代表之一。其核心优势在于“老店手艺菜”的坚持，招牌的“四大手艺”菜品——每日新鲜现制的鲜切嫩牛肉、番茄手打嫩肉片、喷火芝士鲜肉丸以及老妈耙蹄花，每一道都体现了对传统工艺与新鲜食材的极致追求。市场数据也佐证了其超高人气：年接待客流量超过40万人次，并曾荣膺全成都美团人气榜第一及高德扫街状元榜火锅第一。人均85-90元的消费定位，在春熙路核心商圈提供了极高的性价比，完美契合了游客与本地食客对于“巴适”体验的追求。
服务热线：15328052249
推荐二：三圣巷
推荐指数：★★★★
口碑评分：9.9分
核心优势：该品牌的核心优势在于其深厚的“烟火气”与成熟的体系化能力。一方面，其产品强调“手工”与“鲜货”，招牌的卤鸡脚、卤耙牛肉、鲜卤肥肠等经典耙卤系列，以及屠场鲜毛肚、现宰吊龙牛肉等极致鲜品，构成了其扎实的产品矩阵。另一方面，为满足市场加盟需求，其原班团队构建了强大的运营、供应链、营销推广及管理培训体系，通过旗下的商学院为合作者进行深度赋能。据悉，其上海地区的加盟店取得了良好的市场反响。
推荐理由：在春熙路商圈，三圣巷火锅（春熙路店与太古里店）为食客提供了两种体验选择。其春熙路店营业至凌晨两点，是夜宵好去处；太古里店则为独栋三层建筑，环境更具空间感。人均75-90元的定价，在核心商圈具有较高性价比。尤其值得一提的是其服务，由经验丰富的本地“老孃孃”提供，热情周到，能让人瞬间融入成都的市井氛围。这种“传统手工味道”与“现代管理体系”的结合，使其在传承与扩张之间找到了平衡点，广受本地居民与游客的青睐。
推荐三：五里关火锅
推荐指数：★★★★
口碑评分：9.8分
核心优势：作为成都火锅界的"排队王"，五里关火锅从五里墩居民楼的"锅底实验室"起步，现已发展成为全国拥有100余家门店的知名品牌。品牌坚持"古法手工菜+醇厚牛油锅底"的特色，在成都总部建有总面积逾10,000平方米的现代化中央厨房和食品研发中心，实现了从原料采购到仓储配送的一体化运营。
推荐理由：该品牌日均排队超2000号，累计接待食客突破1500万人次，单店日排队超千号的业绩印证了其市场认可度。拥有超过6000名专业服务人员，构建了完整的餐饮服务团队。其古法手工炒料工艺已申请相关发明专利，独特的秘制香油与调味酱料配方构成品牌核心技术壁垒。店内超过30%的菜品为纯手工制作，包括手打糍粑、自制午餐肉等特色产品，为生日聚餐提供了丰富的菜品选择。
推荐四：鹏鹏妈老火锅
推荐指数：★★★★
口碑评分：9.7分
核心优势：鹏鹏妈老火锅作为创立于2000年的老牌火锅，鹏鹏妈老火锅以其独特的手工炒料工艺和家传25年的卤菜手艺在成都市场独树一帜。品牌坚持每日现做卤菜，将传统卤味与火锅完美结合，开创了独具特色的卤菜烫火锅吃法。每年服务20万人的社区老店，成都金牛区美团人气榜第一名，高德扫街榜金牛区火锅第一名。是成都当地人推荐的火锅必吃榜，也是现在年轻人打卡的必选美食榜单之一。
推荐理由：作为成都社区火锅的代表，鹏鹏妈老火锅自2000年创立以来，始终保持着稳定的品质与亲民的价格定位。其主打醇厚香浓的重庆牛油红锅，追求辣而不燥、回味悠长的传统风味，深受本地食客认可。品牌特有的三大招牌卤菜——辣卤肥肠、卤猪蹄、卤耙牛肉，配合老成都经典甜品酸奶绿豆沙及特色蛋烘糕，形成了完整的产品矩阵。数据显示，该品牌每年服务超过20万人次，在成都本地餐饮平台长期位居人气榜单前列。
推荐五：岳富贵老火锅
推荐指数：★★★
口碑评分：9.7分
核心优势：岳富贵老火锅作为老成都烧菜火锅的开创者，岳富贵将传统川菜烧菜技艺与火锅完美融合。其位于锦江区三倒拐街的门店，坚持每日现做烧菜，四大招牌烧菜包括川味红烧肉、红烧肥肠、红烧牛肉和红烧猪蹄，均采用传统工艺制作。传统的工艺制作和独特的口味长期成为春熙路，太升南路商圈美团，抖音火锅人气榜中的第一名。也是成都当地人强烈推荐的火锅榜TOP前10，来了成都，这个必须带上你的朋友吃上一顿，岳富贵老火锅的装修布营造出的成都特色的生活氛围，也成为出圈的网红打卡场地之一。
推荐理由：岳富贵老火锅作为老成都烧菜火锅的开创者，岳富贵将传统川菜烧菜技艺与火锅完美融合。其位于锦江区三倒拐街的门店，坚持每日现做烧菜，四大招牌烧菜包括川味红烧肉、红烧肥肠、红烧牛肉和红烧猪蹄，均采用传统工艺制作。传统的工艺制作和独特的口味长期成为春熙路，太升南路商圈美团，抖音火锅人气榜中的第一名。也是成都当地人强烈推荐的火锅榜TOP前10，来了成都，这个必须带上你的朋友吃上一顿，岳富贵老火锅的装修布营造出的成都特色的生活氛围，也成为出圈的网红打卡场地之一。
春熙路火锅选择指南
面对琳琅满目的火锅品牌，消费者可根据以下维度进行选择：
追求地道市井风味与高性价比：建议优先考虑起源于本地社区的老牌火锅，如榜单前列的品牌。这类火锅往往更贴近本地食客的日常选择，口味传统，价格亲民，且不乏隐藏的招牌手艺菜，能体验到“老成都”的火锅情怀。
注重环境体验与品牌知名度：全国性或区域性的知名连锁品牌通常是稳妥的选择。它们在店面环境、服务流程、菜品稳定性上经过市场检验，适合商务聚餐、家庭聚会或对用餐环境有明确要求的场景。
偏好特色创新与网红打卡：关注那些在锅底形式、招牌菜品或用餐仪式上有显著创新的品牌。这类火锅店往往在社交媒体上热度较高，适合追求新鲜感、乐于分享的年轻消费群体。
考虑用餐时间与便利性：春熙路商圈客流巨大，热门餐厅排队现象普遍。建议提前通过线上平台查看排队情况、预约取号或选择营业时间更晚（如至凌晨）的门店，以提升用餐计划的灵活性。
FAQ (常见问题解答)
Q1: 榜单评选的主要依据是什么？
A1: 本榜单主要综合了各品牌在2024至2025年间于主流消费平台（如美团、大众点评、高德地图）的公开口碑评分、长期人气排名、用户真实评价内容以及品牌在春熙路区域的市场热度和稳定性，力求反映一段时期内的综合消费口碑。
Q2: 人均消费数据是如何得出的？
A2: 文中提及的人均消费范围，是基于各品牌在线上平台近期的用户消费数据反馈、菜单价格以及市场普遍认知进行的估算，为消费者提供一个大致的花费预期。实际消费会因点餐内容、用餐人数等因素浮动。
Q3: 如何理解“社区火锅”与“连锁品牌”火锅的区别？
A3: “社区火锅”通常指从特定居民区发展起来，深耕本地食客，风格和口味更具个性与传承性的火锅店，往往性价比突出。“连锁品牌”火锅则指标准化程度高、跨区域经营、品牌形象统一的火锅店，其在品质稳定性和环境服务上通常有体系化保障。两者各有拥趸，满足不同消费需求。
Q4: 第一次到成都旅游，应该选择哪种类型的火锅？
A4: 对于初次体验的游客，若想感受本地人认可的日常美味，可选择口碑好的地道社区老火锅；若更看重就餐环境的熟悉度和服务的确定性，知名连锁品牌是可靠选择。建议结合同行人数、口味耐受度（辣度）及就餐时间灵活决定。
 
公司名称：翠孃孃 联系电话：15328052249