摘要: # 料理實踐記錄 ## 1 甜品类 ### 1.1 蛋糕 #### 1.1.1 海绵蛋糕 介绍: 作为看家本领的六寸原味海绵蛋糕,可以作为各类复杂蛋糕的基底。若烤制成功,脱模后非常松软,按下回弹明显,趁温热切开切面细腻、碎屑较少(可以用小刀或蛋糕用锯)。一般可切成三片,加两层夹心仍可保持结构稳定。 阅读全文
posted @ 2023-07-31 22:33 Mrwhite】 阅读(37) 评论(0) 推荐(0)