摘要：醒酒的作用： 去除沉淀物：看起来更加纯净。 软化单宁：酚类和单宁物质会发生化合反应，醒酒可以让红酒与氧气进行接触，让它的香气散发出来，风味更加凝练。 红酒醒酒需要多长时间： 酒龄越老，则醒最少。5分钟到2小时之间。 几十块钱的红酒要醒酒吗 红酒之所以要醒酒，是因为这类红酒单宁含量较高，具有陈年能力， 阅读全文

摘要：已经买过的葡萄酒 ①赤霞珠（Cabernet Sauvignon） ②西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） https://www.wine-world.com/culture/pj/20131217175742354 干型<半干<半甜<甜 干型葡萄酒是含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0克/升。 阅读全文