摘要： 胡萝卜洋葱鸡腿汤 主料：鸡腿、胡萝卜、洋葱各适量。 调料：姜、葱、陈皮、高汤、盐、胡椒粉各适量。 做法：1、鸡腿洗净剥去鸡皮，剁成块状， 胡萝卜洗净切滚刀块、洋葱切大块备用； 2、将鸡块儿放入锅中焯一下； 2、锅中放入高汤、姜、葱、陈皮煮开； 3、将鸡腿块、胡萝卜块入锅武火烧开，文火炖20分钟； 4、放入葱头、胡椒粉煮5分钟，加盐调味后再煮一会... 阅读全文