我是北方人,喜歡吃涼皮,N年前在家鄉吃著的感覺仍記憶猶新:炒的,涼拌的,叫我念念不忘
來到南方,在小攤上也吃過多次,但那味道很不如家鄉的好吃
今年,看到菜市場有賣,叫老公買回去炒著吃,很勁道,比小吃攤上的好吃多了
後來,老公時常買回來做--似乎他也熱愛上了涼皮
剛在網路上查了一下,原來涼皮的製作不是很麻煩
暢想著在N年能親自製作涼皮及配料,慢慢來吃
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