codingtea

摘要： 本文介绍了一种基于YOLO系列深度学习算法的水果品质检测系统。该系统可自动识别多种水果（如草莓、香蕉等）及其变质程度（优质、轻微变质、腐烂），使用超过21,000张图片的数据集训练，在YOLOv5、v8、v11和v12等多个模型版本中实现高精度检测。系统采用三栏式用户界面，支持图片、视频、摄像头等多种检测方式，并具备模型切换、参数调整等功能。性能测试显示YOLO12n模型达到最佳检测精度（mAP40.6%），而YOLO11n在速度上表现最优（CPU推理56.1ms）。该系统有效解决了传统人工检测效率低、主观性强的问题，适用于农业和食品安全领域。 阅读全文