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摘要：
鸡蛋油，又名鸡子油、凤凰油。制作方法较简单，只是非常耗时。先将N个鸡蛋煮熟，将蛋黄取出。开文火，即非常小的火，将蛋黄放在陶瓷锅里打散。用铁勺或铜勺不时搅炒，不可用铝勺。炒至二十分钟左右，水份炒干，蛋黄开始出油，空气中油烟不多，飘着一股炒蛋的香味。但此时很难将蛋黄和油分离。继续炒二十分钟左右，此时蛋黄已经变焦。有油烟产生，比较难闻，宜开窗。此时压榨蛋黄，感觉甚干，没有什么蛋油。继续翻炒几分钟。使劲压... 阅读全文
posted @ 2010-02-04 11:24 analyzer 阅读(1421) 评论(0) 推荐(0)
摘要：
【NaN 作用是用来表示一个值不是数字】NaN在JavaScript中行为很怪异，是因为那NaN和任何值都不相等（包括它自己）。 NaN === NaN; //false因为下面的代码可能会让一些人抓狂： parseInt('hello', 10); //NaN parseInt('hello', 10) == NaN; //false parseInt('hello', 10) === NaN;... 阅读全文
posted @ 2010-02-04 11:02 analyzer 阅读(1735) 评论(1) 推荐(1)
摘要：
新版 OOCSS 请关注http://www.oocss.cc/ 时下流行面向对象，那么有没有可能把样式表也面向对象一下呢，将现在的ＣＳＳ（Cascading Style Sheets层叠样式表）进化一下，演变成面向对象的样式表，给套了个概念上去，以下叫“OOCSS”，即Object Oriented Cascading Style Sheets。◆ 为什么会这... 阅读全文
posted @ 2010-02-04 10:32 analyzer 阅读(1085) 评论(0) 推荐(1)
摘要：
一、ping它是用来检查网络是否通畅或者网络连接速度的命令。作为一个生活在网络上的管理员或者黑客来说，ping命令是第一个必须掌握的DOS命令，它所利用的原理是这样的：网络上的机器都有唯一确定的IP 地址，我们给目标IP地址发送一个数据包，对方就要返回一个同样大小的数据包，根据返回的数据包我们可以确定目标主机的存在，可以初步判断目标主机的操作系统等。下面就来看看它的一些常用的操作。先看看帮助吧，在... 阅读全文
posted @ 2010-02-04 09:44 analyzer 阅读(317) 评论(0) 推荐(0) |
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