Lee's 程序人生

摘要： 鸡蛋油，又名鸡子油、凤凰油。制作方法较简单，只是非常耗时。先将N个鸡蛋煮熟，将蛋黄取出。开文火，即非常小的火，将蛋黄放在陶瓷锅里打散。用铁勺或铜勺不时搅炒，不可用铝勺。炒至二十分钟左右，水份炒干，蛋黄开始出油，空气中油烟不多，飘着一股炒蛋的香味。但此时很难将蛋黄和油分离。继续炒二十分钟左右，此时蛋黄已经变焦。有油烟产生，比较难闻，宜开窗。此时压榨蛋黄，感觉甚干，没有什么蛋油。继续翻炒几分钟。使劲压... 阅读全文

摘要： 一、ping它是用来检查网络是否通畅或者网络连接速度的命令。作为一个生活在网络上的管理员或者黑客来说，ping命令是第一个必须掌握的DOS命令，它所利用的原理是这样的：网络上的机器都有唯一确定的IP 地址，我们给目标IP地址发送一个数据包，对方就要返回一个同样大小的数据包，根据返回的数据包我们可以确定目标主机的存在，可以初步判断目标主机的操作系统等。下面就来看看它的一些常用的操作。先看看帮助吧，在... 阅读全文