摘要： 成都的小吃是全国闻名的，其中最著名的有：龙抄手、钟水饺、担担面、赖汤圆、叶儿粑、川北凉粉等等，这次我把上面几种名小吃一次吃了个遍。 龙抄手这名字起得不错，名气也最响。龙抄手有点类似于上海的馄饨，不过皮更薄一点，汤料有不同的口味，如原味、海鲜、鸡汤等，我个人感觉味道一般，没有什么特别之处。 钟水饺我认为是成都的这些小吃里最最好吃的一种：个头比“大娘水饺”略小，汤料呈红色，上面有一层油，看上去... 阅读全文

摘要： 众所周知，四川人能吃辣。而成都人吃辣的水平，又居四川之首，这次偷闲去了趟成都，在一家火锅店我算是体验到了：别的不说，就那个火锅底，除了辣，还是辣，任何事物放进去，出来都是一个味道（早知道就不用点那么贵的菜，反正一个样），吃了两次我便放弃（这个辣还有后劲，第一次吃完后劲还没上来），赶紧吃不辣的那个锅（我搞了一个不辣的清锅底作预防），捞起的食物吃起来跟辣的那个锅里的一样（其实当时已经麻木）。我想：这么... 阅读全文