常用英语食品词汇- 蔬菜类

daikon     白萝卜 daikon  ['daikən]
carrot     胡萝卜 carrot  ['kærət]
radish     萝卜 radish  ['rædiʃ]
parsnip     欧洲萝卜, 欧洲防风草 parsnip  ['pɑ:snip;'pɑ:snəp]
tomato     番茄 tomato  [tə'meitəu]
bok choy pak choi   小白菜 颜色更深
choy sum     白菜心  
napa cabbage     大白菜 颜色浅一些, 中国北方的那种大白菜
spinach     菠菜 spinach  ['spinitʃ]
cabbage     卷心菜, 甘蓝, 大头菜 cabbage  ['kæbidʒ]
potato     马铃薯, 土豆 potato  [pə'teitəu]
russet potato     褐色土豆 russet  ['rʌsit] 红褐色
sweet potato     地瓜, 红薯  
eggplant     茄子 eggplant  ['egplɑ:nt;'egˌplɑ:nt] 
celery     芹菜 celery  ['seləri]
celery stalk     芹菜梗 stalk  [stɔ:k]茎,追踪,高视阔步
asparagus     芦笋 asparagus  [ə'spærəgəs]
lotus root     莲藕 lotus  ['ləutəs]荷花(莲花, 莲饰)
cilantro     香菜, 芫荽叶, 胡荽叶 cilantro  [si'læntrəu]
coriander     香菜, 胡荽, 芫荽 coriander  [ˌkɔri'ændə;ˌkəuri'ændə]
cauliflower     菜花, 花菜, , 花椰菜(白) cauliflower  ['kɔ:liflau;'kɔ:ləˌflauə]  
broccoli     西兰花(绿) broccoli  ['brɔkəli]
spring onions scallion green onion 毛葱, 大葱 onion  ['ʌnjən] scallion  ['skæljən]
string bean green bean   四季豆  
zucchini     小胡瓜, 美洲南瓜, 西葫芦 zucchini  [zu:'ki:ni]
mushroom     蘑菇 mushroom  ['mʌʃrum]
chives flower     韭菜花 chive  [tʃaiv] 细香葱
shallot     毛葱头, shallot  [ʃə'lɔt]
red cabbage     红球甘蓝, 紫甘蓝  
squash pumpkin   南瓜 pumpkin  ['pʌmpkin] 
acorn squash     橡果形冬瓜 acorn  ['eikɔ:n] 橡实, 橡子
watercress     豆瓣菜, 水田芥 watercress  ['wɔ:təkres;'wɔ:təˌkres]
baby corn     小玉米, 玉米尖  
sweet corn     甜玉米  
bitter melon     苦瓜 bitter  ['bitə] 苦的, 苦涩的
beet     甜菜, 糖萝卜 beet  [bi:t]
chard     可供食用之甜菜 chard  [tʃɑ:d]
onion     洋葱, 圆葱  
lima bean     青豆, 菜豆, 利马豆  
brussels sprout     抱子甘蓝, 球芽甘蓝 Brussels  ['brʌslz] 布鲁塞尔 sprout  [spraut]芽, 萌芽
garlic     大蒜 garlic  ['gɑ:lik]
gingger     ginger  ['dʒindʒə] 姜, 姜根
leeks     韭菜 leek  [li:k]
mustard     芥菜, 芥末 mustard  ['mʌstəd]
cress     水芹, 水韭 cress  [kres]
mustard and cress     芥菜苗  
artichoke     洋蓟,朝鲜蓟 artichoke  ['ɑ:titʃəuk;'ɑ:tiˌtʃəuk]
escarole     菊苣, 茅菜 escarole  ['eskərəul;'eskəˌrəul] 做沙拉的一种蔬菜
chilly     辣椒  
green pepper     青椒, 大辣椒 pepper  ['pepə] 胡椒粉
red pepper     红辣椒, 尖椒也有, 大的也有  
yellow pepper     黄椒  
courgette     小胡瓜 courgette  [kuə'ʒet]
cucumber     黄瓜 cucumber  ['kju:kəmbə]
kidney bean     豆角, 豇豆  
bean sprout     豆芽 sprout  [spraut] 芽, 萌芽
iceberg lettuce     卷心莴苣

lettuce  ['letis] 生菜

貌似就是普通在超市里买的那种,颜色非常浅的浅绿色,叶子之间包得很紧,吃起来只有水没什么味道的那种
生菜

lettuce     生菜

lettuce  ['letis] 生菜

romaine     长叶莴苣 romaine  [ˌrəu'mein]
swede turnip   芜青, 芜菁甘蓝  
okra     秋葵, 秋葵菜 okra  ['əukrə]
taro     芋头 taro  ['tɑ:rəu]
eddo     小芋头, 芋根 eddo  ['edəu]
yam     山药, 洋芋 yam  [jæm]
kale     羽衣甘蓝 kale  [keil]

 

注: 所有这些词经过原文, google的图片, 还有词典三方相互验证的. 已经是我能做到的最准确的版本了.

posted on 2009-12-11 18:23  中道学友  阅读(1208)  评论(0编辑  收藏  举报

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