摘要：
1.准备稀黄酱和一点甜面酱；2.锅中碗口那么大的油，大火油热后，放入肉丁翻抄至肉丁完全改变颜色；3.放入葱末、 姜末，翻炒；3.由大火变为小火，放入稀黄酱和一点点甜面酱，不停的搅拌，油多些可以防止沾锅；4.加入料酒、盐，不停搅拌即可； 阅读全文
2010年6月6日 #
摘要：
1.在泥肠上斜着切几刀，油锅热后，放入锅中炸成金黄色，捞出泥肠；2.将西红柿切成碎末，准备水淀粉，切葱姜末；3.在刚才的油锅中放入葱姜末，翻炒直到出香味；3.将西红柿倒入锅中，翻抄，加些料酒、糖、盐；4.最后淀粉勾芡，加入味精，将做好的西红柿汁浇到炸好的泥肠上即可； 阅读全文
摘要：
1.将茄子切成片，在上面划井字；2.锅热后放碗口那么多油，待油热放葱姜，翻炒；3.将茄子放入，翻抄，放酱油、糖、盐、味精；4.出锅后撒上蒜末； 阅读全文