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摘要： 很多没有烤箱的朋友也总想自己在家DIY蛋糕，看了网上的电饭煲蛋糕发现原料不过就是鸡蛋、白糖、面粉和牛奶，于是认真跟着教程尝试做着，但结果总是不尽人意，做出来的蛋糕塌陷严重，一股蛋腥味。 这是因为网络上大部分教学蛋糕的方子都是采用戚风蛋糕的方子。而戚风蛋糕之所以蓬松柔软，是它在烤制过程中，蛋糕沿着粗糙 阅读全文