健康保健--平衡饮食
国际公认最好的饮料
1). 绿茶：(抗癌、坚固牙齿、消灭菌斑、提高血管韧性)
第一、绿茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。
第二、绿茶里含有氟；氟的作用：它不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑。
第三、绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。
注：紅茶加麵包沒有一點保健作用。
2). 红酒,红葡萄酒：(不得心脏病、降血压、降血脂)
第一、红葡萄的皮上有种东西，叫“逆转醇”。它整个是抗衰老的，还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得心脏病。它可以帮助防止心脏的突然停搏，我们叫猝停。
第二、红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。
第二、酒的限量：葡萄酒每天不超过50～100毫升，白酒每天不超过5～10毫升，啤酒每天不超过300毫升。
注：白葡萄没有逆转醇，你是白吃了；有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。
3). 豆浆：
4). 酸奶：因为酸奶是维持细菌平衡的。所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病的。牛奶本身我们不否定它的作用，但跟酸奶比起来差得很远。
5). 骨头汤：骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的
6). 磨菇汤：能提高免疫力
食物金字塔
1). 什么叫金字塔？
谷类、豆类、菜类。
2). 螺旋藻：
最优蛋白，抗辐射
3). 老玉米, 玉米羹：(不得动脉硬化)
说是“黄金作物”。降血压(高压降多吃好)
老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。
4). 荞麦：(不得直肠癌、结肠癌)
现在人都“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖
荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不得。我们坐办公室的人，得病有20%是直肠癌、结肠癌。
5). 薯类：(去便秘、不得糖尿病、胃肠道炎症)
薯类：白薯、红薯、山药、土豆
它“三吸收”﹕吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道炎症。
6). 小米：
能除湿、健脾、镇静。安眠，
7). 大豆：(优质蛋白)
一两大豆的蛋白等于二两瘦肉，等于三两鸡蛋，等于四两大米
他们认为大豆是营养之花，豆中之王。大豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防、治疗乳腺癌，但只在大豆中才有。
豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它100%吸收。而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多。牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。
8). 西红柿：(不得癌症)
吃西红柿不得癌症，你知道吗？不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。
西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。我告诉大家，西红柿炒鸡蛋最值钱了。
还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。
9). 大蒜：(抗癌)
大蒜是抗癌之王。
必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。如果不按我的方法，那是白吃了。大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶就没味了。
10). 肉类：
假如有牛肉，又有猪肉，应该吃猪肉。
如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，那吃虾呀。动物越小蛋白越好。国际会议上说跳蚤的蛋白最好。跳蚤别看它那么小，它可以跳
鱼肉蛋白1个小时就能吸收，吸收率为100%，而牛肉蛋白3小时才吸收。
鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然虾比鱼还好。
11). 海藻(螺旋藻)：
第一、是心脑血管病，它能降血压、降血脂；
第二、是糖尿病，这病是缺少蛋白、维生素，很难治愈，螺旋藻能补充维生素，而且螺旋藻的最大优点是使糖尿病人不得合并症，能跟正常人饮食一样。糖尿病人缺少能量，又不能吃糖，螺旋藻是干糖，摄入干糖后就有能量了。糖尿病人血糖不稳定，用螺旋藻后可以逐渐停药，然后逐渐停螺旋藻，最后拿饮食控制。
第三、是胃炎、胃溃疡，螺旋藻有叶绿素，对胃粘膜有恢复作用。
第四、是肝炎，螺旋藻能使病毒不复制，而且大量氨基酸能使肝细胞恢复。它有胆碱，能使肝功能恢复，提高免疫功能。螺旋藻还有防辐射作用。
垃圾食品
1). 麦当劳
2). 肯德基
