红烧肉做法

通过Google\Baidu引擎的搜索，集合各条网页，找到一种最适合单身男人自己实现的做法。
1.超市买2.5斤五花肉--8元一斤共20元，白沙烟一包，冰糖3两.
2.洗净肉，切成回车键大小的方形块，用冷水浸没，水中放2汤瓷红星牌二锅头，浸2根烟的时间。
3.洗干净放入带盖的汤锅，冷水覆盖。。。超过半根指头，二锅头一汤瓷，山西陈醋半汤瓷，河北山楂干4个。
4.大火一根烟的时间，抽快点的，把浮在水面的东西全捞走　
5.继续大火4根烟的时间，水应该还有一指节，放广东老抽，关小火，水面不滚。
6.5根烟后，水同肉一致，开大火，放冰糖4汤瓷。
7.守在火边，一根烟的时间，等汤快干的时候，起锅

肉要红，要油亮，汤要浓，要味重。
不要炸肉先，不要放香料，姜蒜等，不要在中途加水，不要把烟灰弹到锅里。

从一个程序员的角度来看:

	项目概念		项目定义		项目开发		项目测试		客户验收		项目维护
项目管理过程	立项		规划		监控						结项
	[30￥饱餐一顿红烧肉]		[一包烟的时间来实现红烧肉]		[肉烂的程度,火的大小,水(汤)的多少]						[写Blog…]
项目研发过程	需求开发
	[嘴馋]
			技术预研
			[Baidu&Google搜索相关网页]
			系统设计
			[整理出最实惠最容易实现的步骤]
					实现同测试
					[Step 1 - 6 ]
							Beta测试
							[收汁后尝味道]
									客户验收
									[起锅入碟]
部门支持过程	配置[一般家庭厨房用具,超市购买肉等主料同配料]										服务维护[清理厨房/洗锅碗]
	培训[能熟练实现切肉,调火,翻抄…用筷子]

补丁包...... 啤酒