转换处理流

1、InputStreamReader、OutputStreamWriter

2、InputStreamReader

（1）是字符流，继承 Reader 类

（2）可以将 InputStream 转换为 Reader

3、OutputStreamWriter

（1）是字符流，继承 Writer 类

（2）可以将 OutputStream 转换为 Writer

4、使用时，可以指定编码格式，默认 UTF-8

5、处理纯文本时，字符流效率更高，有效解决中文字符问题