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大块鸭
摘要：原料: 八角 桂皮 十八香 花椒 香菜 生姜 蒜头整个 小米椒 老抽 高梁酒 糖卤 鸭肉 先用油和白糖煮成糖卤,然后把鸭肉放下去炒3分钟,然后放老抽上色,然后放高梁酒入味. 接着放 八角 桂皮 十八香 花椒 香菜 生姜 蒜头整个 小米椒 等香料先用大火烧30分钟,然后再用小火炖,大概需要75分钟,需要大一点的... 阅读全文
posted @ 2008-12-04 23:44 温景良(Jason) 阅读(365) 评论(0) 推荐(0) 编辑