酱爆鸡丁的做法

准备鸡脯肉2——3条,小黄瓜2根。再准备一个小碗,里面放料酒1大匙,甜面酱3大匙和白糖1大匙调匀成调味汁。

先把鸡肉切成丁,然后用料酒、酱油、淀粉腌制10分钟。黄瓜也切丁。

锅内放多点油,将鸡丁放入快炒,炒至变金黄色取出。锅内留余油,再将黄瓜丁入锅里稍炒,取出。

将先前准备好的调味汁放入锅内炒香,再把鸡丁黄瓜丁放进去翻炒几下就成了!~~

近看看~~~很方便快捷的一道菜:P
酱爆鸡丁的做法 

posted @ 2007-07-10 16:09  齐心  Views(4049)  Comments(0Edit  收藏  举报