阴虚内热 点燃“虚火”
关键词：口干舌燥，喉咙疼痛，鼻腔干痒，大便干燥，牙床疼痛，口腔溃疡，嗜好喝水
主人公：Ann，女，22岁，白领
上火表现：入秋以来，容易口渴，皮肤干燥，鼻腔干痒，右边喉咙疼了快一个月，痘痘总冒个不停
生活状态：工作忙碌压力大，常在户外奔波，经常应酬饮酒，作息不规律，加班熬夜是家常便饭，爱吃辛辣食物。
专家分析
气候干燥，燥邪容易伤肺，故容易引起喉咙疼痛，阴虚内燥，干咳，缺少阴津（指体内的水分）。阴虚内热体质的人本有虚火在内，外界的季节气候变干燥后，就容易上火。主要表现为皮肤干燥，喉咙疼痛、口干等。
专家支招
阴津不足的人冒虚火的症状往往会比较重，单靠吃水果喝水一般无法完全解决问题，还需要吃适量的药物才行。这个季节应该多饮水，多食养阴生津的食物，如白木耳、黑木耳、燕窝、哈士蟆油（又称雪蛤）、六味地黄丸、知柏地黄丸、柚子、苹果等，少食辛辣煎炸的食物，生活作息要规律，早睡早起。
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★ 现在不是温补时
现在，市民煲四物汤之类的滋补品，其实，厦门此时的气温还不是很低，过早温补容易燥热上火。气温再低一些时再来用牛羊肉调补比较合适，现在适宜吃兔肉、鸭肉、甲鱼等；适合吃养阴的食物，如百合、莲子、熟地、胡麻仁、核桃等。此外，偏酸性的东西，比如做菜可以添加些醋也是不错的选择。
★ 下火不宜太寒凉
这个季节上火属于燥热，调理适宜以清润为主，太过苦寒的药食物如黄连、龙胆草、夏枯草不宜使用，因为“苦寒伤阴”，还是应以养阴生津为主。
生活不规律 易生实热
关键词：口干、牙疼、咽喉疼痛、容易饥饿、喜好冷饮、大便秘结、脾气急躁
主人公：小何，男，23岁，大学生
上火表现：舌头发黄，口渴烦躁，便秘
生活状态：平时身体很好，没什么病，近日和朋友聚会，吃了不少火锅、水煮活鱼，还喝了大量的酒
专家分析
青壮年吃了上火或者过于温补的食物，易患实热，经常会长口疮，还有咽痛、口苦口臭、便干尿黄等症状。
专家支招
实热又有心火、肝火、胃火、肺火等表现。可吃清凉的食物，如梨、火龙果、西瓜等凉性水果，也可以自己用金银花、杭菊花、麦冬（或石斛）混合熬水当茶喝。此外，成人和周岁以上的小孩子适合喝一些蜂蜜水，以保持大便通畅。还可以服用一些中成药，如牛黄解毒片、一清胶囊、三黄片等。
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★ 坏情绪引发肝火
压力大的时候情绪波动，情智受刺激过度，可以引起“肝火”，形成头痛眩晕、眼红、眼痛、口苦、急躁易怒等症状。对付“肝火”，最重要的是保持健康的心态，遇到烦心事的时候要懂得放松，力争解脱；同时充足的睡眠、少吃辛辣动火的食物也很重要。
★ 剧烈运动小心上火
秋冬运动过于剧烈会使体内的水分消耗过度，如果不及时补充大量的水分，上火的现象更加严重。在秋冬季，容易上火的人进行体育锻炼可以放松为主，如散步、慢跑、打太极等。
★ 早期自查很重要
日常生活中，应该懂得自我衡量身体状态，随时注意有没有上火，如果出现小便少且发黄，嘴发干，可能就是实热的早期表现。这时就应该多喝水或喝些凉茶，多吃清凉的食物和水果进行调理，不要等病情严重了才想到吃药。
秋冬也会有湿热
关键词：口苦、口干、眼红、舌苔黄腻、大便不爽（拉不多或者拉不出来）、胁痛
主人公：李老师，女，27岁
上火表现：口干、咽喉疼痛、大便干燥、舌头发黄
生活状态：睡眠不好，喜欢吃辣，明知阴虚体质外带湿热，就是忌不了口，每过段时间就会上火，上火找中医开中药吃已经演变成了她的生活习惯，医院的中医师因此与她成了熟人。
专家分析
湿热虽然多发于春夏季，有时也会带到秋冬季来。它是外感湿和热两种邪气，发病较缓，病程较长，以脾胃病为中心。患上湿热多是因为吃了过冷的食物或者误吃了寒性药物，损伤了脾胃，湿浊内生化热从而引起湿热；过食容易引起湿热的水果如橘子和芒果、嗜食辛辣、烟酒成癖、痰湿淤血久蕴等也能患上湿热。
专家支招
饮食宜清淡，症状轻时可买甘露清毒丹吃，症状重时可吃龙胆泄肝丸、一清胶囊、片仔癀茵胆平肝胶囊。但是湿热又湿又热，是“火”中最难调理的一种，靠自己调一般不易恢复，最好看中医，用中药进行调理。
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★ 最佳下火方式是食疗
下火的药吃过量了会损伤脾胃，引起腹泻、胃痛等症状，当症状明显改善或消失了就不要再吃了。下火最好用食疗，症状较重或食疗作用不大时再考虑吃药看医生。
★ 冬天要防口腔溃疡
火气较大时，经常用冷的盐开水漱口可起到冲洗消毒口腔的作用，能减少口腔溃疡的发生几率。
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灭“火”食疗三方
虚火方：肠耳海参汤
猪大肠300克，黑木耳20克，海参30克，调味品各适量。将猪大肠翻出内壁用细盐搓擦去污秽之物，洗净切段；海参用水发好切条状；木耳温水发好洗净；三者共放锅中加水及调味品文火炖煮30分钟，大肠熟后饮汤食肠。佐餐食之。滋阴清热，润肠通便。适用于阴虚肠燥之便秘的治疗。
实热方：猪油苦瓜
苦瓜250克，猪油、葱、姜、盐各适量。苦瓜洗净，剖成两半，去内瓤，切成丝；烧热锅，放猪油，烧至油9成热时，将苦瓜倒入，加葱、姜、盐，爆炒至熟即成。
湿热方：绿豆粥
绿豆20克，粳米30克。先将绿豆煮沸，待稍软后加入粳米，煮至米熟为度，加少量冰糖即可。
喝莲子汤去心火、吃猪肝去肺火、喝绿豆粥去胃火、喝梨水去肝火、吃猪腰去肾火以及和麦冬茶外，
多吃一些利于排毒的食物，也可帮助去火。
樱桃就是目前被公认的能够为人体去除毒素及不洁体液的水果。它同时对肾脏的排毒具有相当功效，而且还有通便的功用。
深紫色葡萄也具有排毒作用，而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾。
如果你不喜欢吃樱桃或葡萄，那苹果是不错的选择。苹果内含半乳醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶还能避免食物在肠内腐化。
此外，草莓也是排毒的水果，且热量不高，能清洁肠胃道和照顾肝脏。但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了。当然，水果的排毒功能是不同的。苹果可预防胆结石；樱桃长于排解肾脏里的毒素；葡萄则可以清除肠、胃垃圾等等。
中医理论是肺燥容易生病，滋润就不会。故我在家用了下面两种方法。
1。芦根水
去药店买一味中药“芦根”,每次用手抓的一把量放在中等大小的汤锅里煮水，大人孩子都能喝，挺好喝的。
2。百合梨冰糖
百合在超市或自由市场买，买新鲜的，不是干货。冰糖最好买以前那种不规则，不是现在的那种规则的。现在超市有卖那种不规则的了，都是很大块的。煮百合的时候放银耳、梨和冰糖。
注意：不要用铝锅，最好是沙锅。
芦根是去肺火的，百合是润肺的。反正，这些东西吃多了也不太会有什么副作用，都是食物。应该对北方的人比较有用的。在南方的各位可以去请教中医。