昨天忽如其来地急着想做一道菜,原因无它,我只是想在DIY版发帖了。
于是在昨晚的十二点过后,我一边看着越狱一边想起了糖醋排骨。
Scofield与糖醋排骨有什么关系么?
我不知道。
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糖醋排骨
材料:
排骨、油、地瓜粉、盐、白砂糖、白醋、蒸鱼豉油、五香、葱花。
准备:
1.将排骨切成小块,取少量盐抹上腌2、3分钟,再取适量地瓜粉稍做抓揉。
2.再取适量地瓜粉与冷开水调匀成水淀粉。
做法:
1.热锅下油,待油烧热时将准备好的排骨放入锅中。待排骨炸熟,再捞出沥干油份。
2.另取一锅,放去少量热水和适量白砂糖、盐、白醋、蒸鱼豉油、五香,待水烧开时放入适量水淀粉收汁。
3.装盘后撒上葱花。装饰而已。

贴士和总结:
在生排骨上抹盐是为了入味,再抹地瓜粉是为了让肉质更松软。
我爹说很好吃,我娘说非常好吃。
其实我也是这么觉得的。
终于发帖了。
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陈绮贞-旅行的意义
爱我的理由..离开的理由
无论怎样也说不出么
终于在旅行中找到喜欢
可惜终究不是我
淡淡的嗓音,淡淡的木吉他
淡淡的品味这悲伤的Love
