Ami Huang 黄爱米-在上海

前老板eddie 偕同爱妻ceci两口子到我家吃晚饭，狂满足我做饭的欲望。酒保饭足之时，eddie只用了1分钟（真的只有1分钟），解答我心中一直解不开的密，我不得不说，madi,太聪明了！
题：
Faster told his two sons, to go to the distance city.The slower one wins。who wins who get heritage his fortune. They are wadering aimlesslly for days, they meet a wise man. After listen to his advise, they ran their camel as fast as they can to the city. What doest the wise man said?

两口子听完，先说想想，结果我一口饭还没有下去，ceci老公就开口说了一个让我们都服的答案。我们3个对酒当歌，促膝长谈到深夜11点，然后我就一点睡意也没有了。

我做了：
1。红萝卜烧排骨：下油，炒姜，葱，蒜，八角，豆瓣。然后加开水（一定开水，肉不会缩，会很soft)
，加酱油，加糖, 炖1小时就好了。最后半小时加萝卜。

2。蒜薹炒肉：下油+豆瓣；下肉炒；肉好了以后，最后加蒜薹一起炒。不用放盐，豆瓣已经蛮咸了。

3。糖醋连白：下油+干辣椒+花椒炒，下连白，加醋，加糖，起锅。

4。土豆丝：下油，下土豆丝+青椒，炒；放盐，放醋，尝味，起锅。（土豆一定要炒熟，要不然吃了会中毒）

5。麻婆豆腐：盐水煮豆腐，开了5分钟拿出来。切小块备用。下油，下豆腐，下调料（我买的麻婆调料），炒。最后下点蒜苗，加点酱油+花椒面，尝味。起锅。

6。番茄黄瓜汤
7。外卖了一份“四海游龙”的锅贴

下午5点左右，开始准备中：


我们是杂食动物：


我最喜欢的萝卜排骨：


口感超好的糖醋连白：


亲爱的麻婆豆腐：


准备的餐后甜点，因为想减肥，也为了“刮”油，泡的普尔茶：