上海没有几家好吃的意大利菜,其实应该说没有几家好吃又价格合适的意大利菜。我认为合适就是人均100-150元。因为原材料的关系,地道的意大利菜不可能少于100元人均,个人认为。
前2个星期lg和几个球友在龙华打完高球在飞洲国际意外发现了一家味道真的不错吃的意大利菜。意外就是说完全超过了我们对她的expectation。人均120元,居然味道非常新鲜,非常合适。比如,今天带我去了一趟,点了一个我爱吃又好久好久没有吃的鸡肉色拉,和烤银鱼。因为回来以后基本上没有吃到过非常新鲜的鸡肉色拉这道菜,我特意点了一道看看他们的功底,主要因为这道菜的cost opportunity最少:)鸡肉色拉居然不错,主要感觉是新鲜。而且可以不用她配送的千岛浆,建议用桌上的佐料,意大利醋+olive oil+黑胡椒,吃得出,她们的用料都是非常好的东西,不是特别便宜的进货。餐后吃的expresso lg说居然非常浓!
lg建议,等marco回来,带marco来吃,而且希望他吃了以后做给大家吃。今天又谈起marco,感叹他把简单的“吃一碗豆花”,居然能描写的像再make love.
喝latte的时候,讨论如何这家餐厅应该如何定位才能生意像港丽那样。lg说应该像starbucks 和屈臣氏的定位,小贵就是说贵但是并不是大家负担不起的。我觉得不对,原因是starbucks和屈臣氏有强大的财团支持,他们可以这么做,但是这家小店他需要的更多的cash流量才能活下去。所以只能做这个行业里面便宜的这条路。
今天吃了:231元,打折到200元。
烤pizza。
烤银鳕鱼
鸡肉色拉
expresso&latte (30元)
拉 La Gondola
飞洲国际广场5楼(上海零陵路899号,地铁1,3,4号线,曹溪路1号口出来往飞洲国际商场)
021-5150-6113
窗外美景:
