任务:7-11新推出一种薄饼三明治,为这种薄饼三明治选择一种赠品搭配推销1天,为7-11店带来较多营业额增长的一队获胜。
时限:1天准备时间,1天推销时间。
在节目刚开始的时候杜林普说到他的父亲曾经先调查他的顾客(即住旅馆的人),广泛听取顾客的需求与喜好,然后再根据这些建议来建造酒店——我绝对没有这种奇想。顾客、顾客、顾客!只有真正了解你的顾客的需要,才有成功的可能。
淘金队表现:
在讨论之后选了冰袋作为赠品。
李在视察店铺时要求推销当天只卖这种薄饼三明治。
定价:1份$7.99,2份$8.99。
推销当天在7-11附近范围进行推销。
李试图通过批发提高营业额!但由于对方要求$2.00/份的价格,而项目经理最低只能出$2.50/份而告吹。
协力队表现:
没有讨论,项目经理安雅独裁决定用帽子作为赠品。
拍赛车明星宣传照片。
晚上在7-11附近范围派发宣传单。
定价:1份$4.00,2份$6.00。
推销当天在7-11附近范围进行推销。
比赛结果:淘金队使7-11店的营业额增长了650%多(具体数字没有记下),协力队使7-11店的营业额增长了接近1000%!协力队获胜。
胜出奖励:乘私人飞机到华盛顿与某位议员共进早餐。其间这个议员提出了一个小测试——星期一测试。大意是你在每个星期一的早上醒来时是否渴望上班?如果答案是 Yes,那么你处于健康且有活力的状态。一个简单的小测试,其意思其实和“永远对你的工作保持热诚”一样明显。但问问自己,答案是否真的是 Yes?
面圣及问题分析:经过一番激烈的争论之后项目经理丽斯利被杜林普炒了。我认为这次杜林普的决定是对的,丽斯利将过错推给李,认为他在推销期间“玩失踪”是很牵强的。正如各评委所指出的,真正的问题所在是定价太高,而用较贵的冰袋作为赠品(其实已经不是赠品,定价时需要考虑这部分的成本)则是导致定价比对手高的原因。而且应该注意的是节目中也提到,在美国,7-11在人们的心目中是卖便宜商品的。这就呼应了杜林普在节目开始时的说话。而且我认为李在这次任务中的表现是淘金队中最出色的,他提出“只卖这种薄饼三明治”的大胆要求,而且希望通过批发来提高收入,都是这一集节目的亮点。
观后感:这次任务的关键是否就是定价?从协力队的帽子(与薄饼三明治毫不相干)战胜淘金队的冰袋(与食品的相关性较强)可知道,价格即使不是决定性的,也是最主要的因素。我认为在定价的时候两队都做得不够好,都没有对顾客做调查,而是主观定价,因此协力队赢得并不精彩。不单是定价,其实连赠品也可以在调查之后再做决定的,虽然只有1天的时间做准备。联想到在面向对象编程中有一个依赖倒置原则(DIP),原来在商业上也存在这样的原则呢——是客户拥有决定权,无论是接口还是价格。如果这个原则是经得起考验的,难道它不应该是放之四海而皆准的吗?这次的任务难度不大,但从中学到的东西也不少啊。
