手把手教你做可乐鸡翅膀(告别单身必杀技)

到处都是程序员找不到女朋友的论调,非技术区里常常出现被抛弃的怨男。都说程序员木纳不懂生活,所以在这里决定传授大家我独创的告别单身必杀技---“可乐鸡翅膀”,保证MM吃了心头起码甜一个礼拜,杀伤力惊人那。

 

好了,现在开始,首先我们要准备好材料和工具:

主料:鸡中翅一盒(各大超市有售),可乐一大瓶

配料:食用油,酱油,八角,花椒,干海椒(不要干海椒面,要整的),生姜,料酒

首先声明这个是我参考网上的很多做法总结出来的自己的做法,呵呵,你也可以在我这个做法的基础上研发出你自己的方式。

先用菜刀将鸡翅上拉几条口子方便入味,然后找个小盆把鸡翅全部放进去,倒进可乐,酱油,按照1:1 的比例,将生姜拍碎放进去,可乐和酱油的量应刚好把鸡翅淹没,这样子浸泡20分钟后就可以把鸡翅捞起来。

下一道工序食用油炸,因为炸过之后鸡皮的角质会更加的有嚼头,而皮下脂肪也会都炸出来,吃起来就不会那么腻了。所以呢,在锅里下油,烧热后把鸡翅全部倒进去炸成金黄色捞出来。

最后把锅里的油倒掉(当然不可能倒进厕所,你可以找个碗装起来),在锅里倒入可乐,酱油,比例是2:1,刚好把鸡翅淹没为止,然后放入适量花椒,干海椒,八角,具体放多少自己把握,调味的,不喜欢吃辣的可以不放干海椒,开大火炖,水开后改小火,慢慢熬,不要把锅盖上,要等水分尽情地挥发,然后当汁看起来有点粘稠的时候就开始用筷子不断的搅拌,直到汁液完全的浓稠,不用放淀粉勾芡的,最后把锅里的全部倒进盘子里,就可以了,可乐鸡翅不要逞热吃,冷一冷吃起来更有味道。

成品就是这个样子的

如果你这招都用上还是没有MM看上你,那肯定是你的RP问题啦:}

posted on 2007-01-25 20:46 亚历山大同志 阅读(4891) 评论(18)  编辑 收藏 网摘 所属分类: 手把手系列

评论

#1楼 2007-01-25 23:05 iceboundrock      

哈哈,找到知音了。这个我也喜欢吃。
辣椒和姜片可以先用油炒一下,这样比较香。
腌鸡翅可以用点料酒,去腥味
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#2楼 2007-01-26 03:28 Henry Liang      

呵呵,看了你老兄写的orm系列,再看可乐鸡翅,感觉很跳tone啊!Anyway,顺便说一句,其实不一定要可乐,主要是糖分,所以加糖的效果差不太多。   回复  引用  查看    

#3楼[楼主] 2007-01-26 09:42 亚历山大同志      

@Henry Liang
据说可乐中有神秘催情物质..........所以用可乐
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#4楼 2007-01-26 11:37 小MM[未注册用户]

喜欢吃鸡翅,但是你这招不一定就能让女生稀饭你。   回复  引用    

#5楼 2007-01-26 11:46 dare[未注册用户]

wa~~
恩……回去试下
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#6楼 2007-01-26 18:04 禾口王[未注册用户]

@Henry Liang
据说可乐中有神秘催情物质..........所以用可乐


哈哈, cnblogs 最搞的post.
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#7楼 2007-01-26 20:05 狮子王      

我靠,挺幽默的!   回复  引用  查看    

#8楼 2007-01-29 11:15 老鼠[未注册用户]

最好用百事可乐,可口可乐作出来的稍稍的差一点儿。   回复  引用    

#9楼 2007-01-29 17:00 小草      

太牛了。楼主真是有心呀   回复  引用  查看    

#10楼 2007-02-14 10:41 $Frank$      

要用香草味的哦,MM说的   回复  引用  查看    

#11楼 2007-03-06 17:20 joy[未注册用户]

直接卤一大锅鸡翅膀不是更好,方便,还能吃好多天呐   回复  引用    

#12楼 2007-03-11 17:29 得到 [未注册用户]

可乐换啤酒味道一样好   回复  引用    

#13楼 2007-06-27 16:35 异教徒[未注册用户]

受教,感谢   回复  引用    

#14楼 2007-07-03 15:23 chenseven[未注册用户]

材料都准备好了,
晚上要好好做一顿,
幸福的等他们回来,
呵呵……
给他们一个惊喜!
先在这补习一下。
谢谢你,帅哥!
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#15楼 2007-08-02 23:32 静水≈深流      

一定 要试一下 留下脚印 烧不好在来 参考   回复  引用  查看    

#16楼 2008-02-14 18:28 小曼[未注册用户]

太感谢楼主了!正发愁了,不知怎么做,这下好了,说得这么清楚,我得赶紧去试试.   回复  引用    




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